Ren kakao uden den mørke farve - en hvid Cremelikør, der giver ægte chokoladedybde til cocktailen uden at gøre den mørkere.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Creme de Cacao White Liqueur er en fransk Cremelikør baseret på kakaobønner, aftappet ved 25%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Denne likør fremstilles af udvalgte kakaobønner fra Vestafrika og en antydning af vanilje, hvorefter den filtreres for farve, så den rene kakaosmag bevares uden at farve den færdige cocktail.

Smag

Duften byder på rig chokolade, vanilje og en let cremethed med naturlig kakaokompleksitet. Smagen er en autentisk chokoladeoplevelse, hvor ægte kakao møder blid vanilje og en afbalanceret sødme, hvilket giver en blød og raffineret likør med reel dybde frem for kunstig sukkersødme. Eftersmagen er ren og chokoladeagtig med vedholdende kakao- og vaniljetoner.

Specifikationer

Navn: Creme de Cacao White Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Cremelikør (Classic Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Kakaobønner, vanilje, sukker
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180292002207
Serveringsforslag: i klassiske cocktails som Grasshopper og Brandy Alexander, eller som farveløs chokoladesmag i kaffe og desserter

Smagsprofil

Kakao · Cremet · Vanilje · Chokoladefyldig

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Creme de Cacao White filtreres for farve efter macereringen? Processen fjerner kakaobønnens mørke farvestof, men bevarer den ægte chokoladesmag - derfor kan likøren give kakaokarakter til en cocktail uden at gøre den mørk, modsat den mørke udgave af Creme de Cacao.

Se hele vores udvalg af Likør

Rubinrød og fyldt med moden kirsebær - Giffard Cherry Liqueur er en fransk hyldest til en af Europas mest klassiske frugtsmage.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Cherry Liqueur er en fransk frugtlikør på 25%, lavet ved macerering af søde og sure kirsebær samt hindbær, fra det franske likørhus Giffard.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Giffard Classic Liqueurs-serien er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk, og leverer en pålidelig og alsidig base til enhver cocktail.

Smag

Duften er intenst frugtig med moden kirsebær og kirsebærmarmelade samt et strejf af ristet mandel. Smagen er frisk og frugtig med en syrlighed, der giver liv, mens en let syrupagtig kirsebærrigdom balanceres af ristede toner, mandel og bitre frugttanniner. Eftersmagen har en varm brandy-fylde.

Specifikationer

Navn: Cherry Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør
Hovedingredienser/Smagsgivere: Macererede søde og sure kirsebær samt hindbær, infunderet i alkohol, sukker
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180297307314
Serveringsforslag: i cocktails i Singapore Sling-stil, alene over is eller som smagsgiver til dessertsauce

Smagsprofil

Kirsebær · Frugtig · Syrlig · Mandel

Vidste du at?

Vidste du at kirsebærlikør har en lang tradition i Danmark? Peter Heering grundlagde sit ikoniske danske kirsebærlikørhus allerede i 1818, og kirsebær har siden været et af de mest klassiske smagsstoffer inden for europæisk likørproduktion - en tradition Giffards franske kirsebærlikør er en del af.

Se hele vores udvalg af Likør

Smeltet karamel og sprød toffee i flydende form - en sødmefyldt likør, hvor et strejf af salt holder sødmen i skak.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Caramel Toffee Liqueur er en fransk Cremelikør baseret på karamelliseret sukker, aftappet ved 18%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Karamellen brændes langsomt, så sødmen får dybde frem for at blive kunstig sukret, og likøren afrundes med en antydning af vanilje.

Smag

Duften er smørblød karamel og toffee med en let vaniljetone. Smagen er cremet og fyldig med tydelig toffee-fudge og en mild bitterhed fra den brændte karamel, mens en fin antydning af salt balancerer sødmen, så eftersmagen aldrig bliver overvældende sød.

Specifikationer

Navn: Caramel Toffee Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Cremelikør (Classic Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Karamelliseret sukker, vanilje, salt
Alkoholstyrke: 18%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290108604
Serveringsforslag: over is, i kaffe, eller som karameltwist i en Espresso Martini

Smagsprofil

Karamel · Toffee · Cremet · Let salt

Vidste du at?

Vidste du at det er den fine antydning af salt, der gør Giffard Caramel Toffee Liqueur balanceret snarere end overstrømmende sød? Kontrasten mellem salt og karamel er den samme teknik, der bruges i moderne "salted caramel"-desserter.

Se hele vores udvalg af Likør

Nybrygget espresso fanget i en flaske - mørk, bittersød og med en lang, ristet finish.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Cafe Liqueur er en fransk Kaffelikør baseret på ristede kaffebønner, aftappet ved 20%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Likøren fremstilles ved traditionel destillation med ristede kaffebønner og rent fransk roesukker, hvilket giver en dyb og næsten uigennemsigtig kaffefarve.

Smag

Duften er intens af nyristede kaffebønner med et strejf af valnød, chokolade og vanilje. Smagen er fløjlsblød med bittersøde noter af friskbrygget espresso og mørk kakao, og eftersmagen er lang og let bitter af kaffe og mørk chokolade med en anelse krydderi.

Specifikationer

Navn: Cafe Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Kaffelikør (Classic Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Ristede kaffebønner, roesukker
Alkoholstyrke: 20%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: i en Espresso Martini, en White Russian, eller alene over is

Smagsprofil

Kaffe · Bittersød · Chokolade · Ristet

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Cafe Liqueur destilleres traditionelt med hele ristede kaffebønner frem for kaffeekstrakt? Det er samme grundmetode, som gør likøren populær i klassiske cocktails som Espresso Martini og White Russian.

Se hele vores udvalg af Likør

Marcipan, bitter mandel og et strejf af tørret abrikos - en klassisk amaretto lavet ved gammeldags maceration frem for essenser.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Amaretto Liqueur er en fransk Nøddelikør baseret på mandler, aftappet ved 25%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Likøren fremstilles ved maceration af mandler, abrikoskerner og kirsebærsten, hvilket giver den karakteristiske smag af bitter mandel og abrikoskerne, som kendetegner en amaretto.

Smag

Farven er gyldenbrun. Duften byder på vanilje og mandel med lette, frugtige noter af abrikos, mens smagen indledningsvis er ristet mandel efterfulgt af karamel i finishen. Ganen er marcipanagtig med noter af makron, ristet bitter mandel, en let citronsyrlighed og tørret abrikosfrugt.

Specifikationer

Navn: Amaretto Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Nøddelikør (Classic Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Mandler, abrikoskerner, kirsebærsten
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180293500085
Serveringsforslag: i en Amaretto Sour, over is, eller i kaffe

Smagsprofil

Mandel · Marcipan · Abrikos · Karamel

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Amaretto laves ved klassisk maceration af mandler, abrikoskerner og kirsebærsten? Det er samme metode, der historisk har givet amaretto dens karakteristiske bitter-mandel-note, uden brug af rene mandelessenser.

Se hele vores udvalg af Likør

Solbagt abrikos macereret til en rund, cognacagtig likør - klassisk fransk håndværk i sin reneste form.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Abricot Brandy Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på abrikos, aftappet ved 25%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Denne likør er en del af Giffard Classic Liqueurs-serien, som er skabt med fokus på naturlige råvarer, autentiske aromaer og klassisk fransk håndværk. Basisspiritussen destilleres af roesukker og macereres med Rouge du Roussillon-abrikoser, hvorefter frisk abrikosjuice tilsættes for at give både sødme og en naturlig syrlighed.

Smag

Farven er gylden gul med orange skær. Duften er sød af abrikos med et let vegetabilsk strejf, søde krydderier som vanilje og karamel i baggrunden samt aromaer af sol-tørrede og pocherede abrikoser. Smagen er rund og blød som en karamelliseret abrikoskompot, sød og kompleks med indledende noter af mandel og moden abrikos, mens finishen byder på søde krydderier og en grøn, urteagtig tone.

Specifikationer

Navn: Abricot Brandy Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør (Classic Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Rouge du Roussillon-abrikoser, frisk abrikosjuice, roesukker
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180291501527
Serveringsforslag: i cocktails i brandy-stil, til et ostebord eller i desserter

Smagsprofil

Abrikos · Rund · Krydret · Let urteagtig

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Abricot Brandy adskiller sig fra Giffards øvrige abrikoslikør, Abricot de Roussillon, ved at få tilsat frisk abrikosjuice? Det giver den en mere rund, brandyagtig karakter frem for en ren frugtprofil.

Se hele vores udvalg af Likør

Vilde hyldeblomster, håndplukket om foråret, macereret til en blomstret likør med noter af litchi og safran.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Wild Elderflower Premium Liqueur er en fransk Urtelikør baseret på hyldeblomst, aftappet ved 20%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Tætte klaser af en vild, lysegul hyldeblomstsort håndplukkes hvert forår i det franske landskab, tørres naturligt og macereres i små partier for at fange deres duftende karakter.

Smag

Farven er gylden gul med fine grønne skær, der minder om hyldebusken selv. Duften er kraftig og eksotisk med noter af litchi og krydderier som safran og lakrids, mens smagen er blomstret og løftet af en let syrlighed, hvor rose, hvidtjørn og både friske og tørrede blomster smelter sammen. Sødme og syre er fint afbalanceret.

Specifikationer

Navn: Wild Elderflower Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Urtelikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Vilde hyldeblomster
Alkoholstyrke: 20%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290107195
Serveringsforslag: i hyldeblomstcocktails, spritz eller sammen med mousserende vin

Smagsprofil

Hyldeblomst · Blomstret · Litchi · Syrlig

Vidste du at?

Vidste du at hyldeblomsterne til Giffard Wild Elderflower håndplukkes vilde i det franske landskab hvert forår, frem for at komme fra dyrkede planter? Det giver likøren en mere kompleks og eksotisk aroma end mange andre hyldeblomstlikører.

Se hele vores udvalg af Likør

Ren Madagaskar-vanilje i flydende form - sødmefyldt, cremet og langt væk fra kunstig vaniljesukker.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Vanilla de Madagascar Premium Liqueur er en fransk Urtelikør baseret på vanilje, aftappet ved 20%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren er baseret på neutral vinalkohol, smagt til med ekstrakter af Madagaskar-vanilje og sødet med rørsukker.

Smag

Duften er delikat sød med et strejf af alkohol, der giver en frisk fornemmelse af fyrretræ og eukalyptus, samt en jordnær vaniljeduft med noter af muskatnød og fløde. Smagen er sød med en tydelig aroma af ren vaniljekerne, milde ristede og krydrede toner, mens eftersmagen byder på fint krydret vanilje, karamel, ristede hasselnødder og mandler samt en anelse sort te.

Specifikationer

Navn: Vanilla de Madagascar Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Urtelikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Madagaskar-vanilje, rørsukker
Alkoholstyrke: 20%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290108659
Serveringsforslag: i Espresso Martini med et vaniljetwist, i kaffe eller til desserter

Smagsprofil

Vanilje · Cremet · Karamel · Ristet nød

Vidste du at?

Vidste du at Madagaskar står for langt størstedelen af verdens naturlige vanilje, kendt som bourbon-vanilje? Giffard bruger netop ekstrakter fra denne oprindelse til Vanilla de Madagascar.

Se hele vores udvalg af Likør

Fra det baskiske Espelette, hvor de karakteristiske røde peberfrugter hænger til tørre på husmurene om efteråret, henter Giffard en overraskende og varmende likør, der bringer et strejf af ild til enhver cocktail.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Piment D'Espelette Premium Liqueur er en fransk krydderilikør på 40%, fremstillet af Giffard i Angers på basis af Espelette-peber.

Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Denne Premium Liqueur bygger på den beskyttede baskiske Espelette-peber, som er kendt for sin milde, men vedholdende varme, og som macereres for at give likøren en dyb, krydret karakter.

Smag

Duften er krydret og let røget med tydelig peber, mens smagen indledningsvis er varm og fyldig med en vedholdende, men behagelig chilivarme, der bygger sig langsomt op og efterlader en let sødmefuld, krydret eftersmag.

Specifikationer

Navn: Piment D'Espelette Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Krydderilikør (Chili)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Espelette-peber, alkohol
Alkoholstyrke: 40%
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 3180290093160

Smagsprofil

Espelette-peber · Varm · Krydret · Vedholdende

Vidste du at?

Espelette-peber har siden 2000 haft beskyttet oprindelsesbetegnelse (AOC) i Frankrig og må kun dyrkes i ti udvalgte kommuner i den baskiske region - samme kvalitetsstempel som champagne og roquefort.

Se hele vores udvalg af Likør

Skarp ingefærvarme mødt af blomstret appelsinblomst - en likør, der bider fra sig langt kraftigere end de fleste andre i Giffards sortiment.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Ginger of The Indies Premium Liqueur er en fransk Urtelikør baseret på ingefær, aftappet ved 35%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Denne likør fremstilles ved langsom maceration af asiatisk ingefærrod i neutral alkohol, tilsat appelsinblomstvand og en antydning af koriander.

Smag

Duften er kraftig af ingefær og koriander, blødgjort af en vaniljetone og løftet af appelsinblomstens intensitet. Smagen starter sødt, men de krydrede toner tager hurtigt over med en peberagtig ingefærfornemmelse, der giver et spil af varme, sødme og alkoholstyrke mod citrussyrlighed. Eftersmagen er en vedholdende ingefærvarme med et strejf af lime og duftende appelsinblomst.

Specifikationer

Navn: Ginger of The Indies Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Urtelikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Ingefærrod, appelsinblomstvand, koriander, vanilje
Alkoholstyrke: 35%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290107218
Serveringsforslag: i Moscow Mule-stil cocktails, ingefær-highballs eller varme toddyer

Smagsprofil

Ingefær · Krydret · Citrus · Appelsinblomst

Vidste du at?

Vidste du at Ginger of The Indies med sine 35% er en af de stærkeste likører i Giffards Premium-serie? Den høje styrke gør, at den bevarer sin krydrede kant selv i drinks med meget is eller sodavand.

Se hele vores udvalg af Likør

Kandiseret appelsinskal og et strejf af citrus i krystalklar form - en af cocktailbarens vigtigste byggesten, aftappet med ekstra kraft.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Curacao Triple Sec Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på appelsin, aftappet ved 40%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Denne triple sec fremstilles af en kombination af bitre Curaçao-appelsiner og søde Valencia-appelsiner sammen med Giffards egen citronessens, hvilket giver den sin karakteristiske styrke på 40%.

Smag

Likøren er translucent og krystalklar, men bliver let opaliserende ved tilsætning af is. Duften er fuld af kandiseret appelsinskal med strejf af frisk citronskal, grapefrugt og lime, mens smagen er fyldig med bittersød, saftig appelsine, sort peber og ingefærkrydderi, afsluttet af en syrlig, forfriskende finish typisk for appelsin- og grapefrugtskaller.

Specifikationer

Navn: Curacao Triple Sec Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Curaçao-appelsiner, Valencia-appelsiner, citronessens
Alkoholstyrke: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180292011506
Serveringsforslag: i Margarita, Cosmopolitan, Sidecar eller Long Island Iced Tea

Smagsprofil

Appelsin · Citrus · Bittersød · Krydret

Vidste du at?

Vidste du at Giffards Curacao Triple Sec med 40% er langt kraftigere end de fleste orangelikører på markedet, som typisk ligger på 20-25%? Den ekstra styrke gør den til en yndet erstatning for triple sec i cocktails, hvor smagen ellers let drukner.

Se hele vores udvalg af Likør

Dybmørk solbærlikør fra Bourgogne - kraftfuld, syrlig og bygget på en af Frankrigs mest værdsatte solbærsorter.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Cassis Noir de Bourgogne Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på solbær, aftappet ved 20%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren laves ved langsom maceration af "Cassis Noir de Bourgogne", en gammel og eftertragtet solbærsort høstet i Loiredalen, og kompleksiteten øges yderligere af en infusion af solbærknopper.

Smag

Farven er dyb, mørk burgunderrød med violette skær. Duften er intenst frugtig af solbær med grønne noter og et strejf af træagtighed, mens smagen er rig og på samme tid vidunderligt syrlig, med intens og indtagende sødme fra moden solbær balanceret af en frisk syre og let træagtige garvestoffer.

Specifikationer

Navn: Cassis Noir de Bourgogne Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Solbær (Cassis Noir de Bourgogne), solbærknopper
Alkoholstyrke: 20%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290501153
Serveringsforslag: som Kir Royale med mousserende vin, i cocktails eller alene som digestif

Smagsprofil

Solbær · Syrlig · Frugtig · Let træagtig

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Cassis Noir de Bourgogne vandt guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition i 2014? Det understreger, hvor højt vurderet den gamle Bourgogne-solbærsort er blandt bartendere.

Se hele vores udvalg af Likør

Solmoden ananas fra Caribien, løftet af syv år gammel caribisk rom - en likør bygget til tiki-baren.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Caribbean Pineapple Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på ananas, aftappet ved 20%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren er en subtil blanding af friske ananas, modnet under den caribiske sol, forstærket af en infusion af kandiseret ananas og forfinet med en syv år gammel caribisk rom samt et strejf af krydderier.

Smag

Farven er klart, gylden gul. Duften er kraftig med smørbløde noter af perfekt moden ananas, mens smagen byder på varme toner af flamberet ananas med stor aromatisk kompleksitet - frisk og kandiseret ananas balanceres af en frisk syrlighed, og eftersmagen slutter med et strejf af krydderi og aldret rom.

Specifikationer

Navn: Caribbean Pineapple Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Ananas, kandiseret ananas, 7 år gammel caribisk rom, krydderier
Alkoholstyrke: 20%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290107164
Serveringsforslag: i tiki-cocktails, som Piña Colada-twist eller til desserter

Smagsprofil

Ananas · Tropisk · Krydret · Let rom

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Caribbean Pineapple er forfinet med en 7 år gammel caribisk rom? Det giver likøren en dybde og romkarakter, som mange rene ananaslikører mangler.

Se hele vores udvalg af Likør

Solmodne abrikoser fra Roussillon, presset til en likør med både sødme og syrlighed i perfekt balance.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Abricot de Roussillon Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på abrikos, aftappet ved 25%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren fremstilles ved infusion af "Rouges du Roussillon"-abrikoser, en fransk abrikossort udvalgt specifikt for sin kvalitet og aroma.

Smag

Farven er gylden gul med orange skær. Duften byder på moden abrikos, subtile blomsternoter og et strejf af mandel, suppleret af søde krydderier som vanilje og karamel i eftersmagen. Smagen er saftig abrikos i balance mellem sødme og naturlig syrlighed, hvor karamelliseret abrikos indleder ganen, efterfulgt af antydninger af mandel og en sprød, syrlig finish som frisk abrikoskompot.

Specifikationer

Navn: Abricot de Roussillon Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Rouges du Roussillon-abrikoser
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180292000456
Serveringsforslag: i cocktails som Apricot Sour, til et ostebord eller som smagsgiver i desserter

Smagsprofil

Abrikos · Syrlig · Blomstret · Mandel

Vidste du at?

Vidste du at Giffard specifikt bruger abrikossorten "Rouges du Roussillon"? Den er kendt for sin intense farve og aroma og dyrkes i Roussillon-regionen i det sydlige Frankrig, tæt på den spanske grænse.

Se hele vores udvalg af Likør

Single-origin Arabica fra bjergene i Honduras, koldbrygget til en likør med kakao, karamel og en lang, ren kaffebitterhed.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Cafe du Honduras Premium Liqueur er en fransk Kaffelikør baseret på single-origin Arabica-kaffe fra Honduras, aftappet ved 25%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Kaffen kommer fra Fairtrade-certificerede bønder i Lenca-regionens bjerge i Honduras, med sorter som Catuai, Caturra, Typica og Bourbon. Bønnerne ristes i Frankrig hos det håndværksmæssige risteri Café Bonnac, hvorefter de koldmacereres i neutral roesukkerspiritus for at bevare den aromatiske kompleksitet.

Smag

Smagen er varm og generøs af ristet kaffe med toner af kakao, karamel og vanilje, båret af en velafbalanceret sødme og en ren, vedholdende kaffebitterhed i eftersmagen.

Specifikationer

Navn: Cafe du Honduras Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig (kaffe fra Lenca-regionen, Honduras)
Type: Fransk Kaffelikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Single-origin Arabica-kaffe (Catuai, Caturra, Typica, Bourbon), roesukker
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: (ikke oplyst)
Serveringsforslag: i en premium Espresso Martini, alene over is eller til desserter

Smagsprofil

Kaffe · Kakao · Karamel · Vedholdende bitterhed

Vidste du at?

Vidste du at kaffen til Giffard Cafe du Honduras er single-origin og Fairtrade-certificeret fra Lenca-bjergene i Honduras? Det adskiller den fra Giffards almindelige Cafe Liqueur, som ikke er bundet til en bestemt oprindelse.

Se hele vores udvalg af Likør

Moden, flamberet banan løftet af en dråbe cognac - en frugtlikør, der er langt mere kompleks end den gule farve antyder.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Banane de Bresil Premium Liqueur er en fransk Frugtlikør baseret på banan, aftappet ved 25%.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Likøren er en del af Giffard Premium Liqueurs-serien, ti likører af højeste kvalitet skabt til at være den bærende smag i en cocktail, hvor oprindelsen af hver hovedingrediens er nøje udvalgt og garanteret. Likøren fremstilles af brasilianske bananer, der macereres skånsomt og forstærkes med en dråbe cognac, uden brug af kunstige smags- eller farvestoffer - den gyldne farve kommer alene fra bananinfusionen.

Smag

Duften er kraftigt af moden banan i både frisk og tørret udgave, med smørblød og flamberet banan, vanilje, karamel og en blød tropisk rigdom. Smagen indledes cremet af banan med smør- og bagværksnoter, hvor vanilje og ingefær mødes af en varme fra cognacen, mens brun farin og en anelse kanel giver kompleksitet. Finishen er kort og ren med vaniljetoner, uden brænding.

Specifikationer

Navn: Banane de Bresil Premium Liqueur
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Frugtlikør (Premium Liqueurs)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Brasilianske bananer, cognac
Alkoholstyrke: 25%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180292001408
Serveringsforslag: i Banana Daiquiri-stil cocktails, tiki-drinks eller til desserter

Smagsprofil

Banan · Cremet · Vanilje · Let cognac

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Banane de Bresil ikke tilsættes kunstige farvestoffer? Den gyldne farve stammer udelukkende fra selve bananinfusionen, hvilket er usædvanligt for en banan-likør.

Se hele vores udvalg af Likør

Træ, malt og en antydning af røg - uden en dråbe alkohol. Woody Malt er Giffards svar på whiskyens karakter i alkoholfri form.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Woody Malt Non Alcoholic er en fransk alkoholfri cocktailbase med trænoter og maltkarakter, 0% alkohol.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Produktet er en del af Giffards alkoholfrie sortiment af non-alcoholic cocktail bases, udviklet til at give kompleksitet og karakter til alkoholfrie drinks uden brug af sprit. Woody Malt er skabt til at efterligne dybden og kompleksiteten fra et modnet destillat, uden at indeholde en eneste dråbe alkohol.

Smag

Smagen er trænær og maltet med en delikat frugtighed og subtile ristede toner, der minder om et modnet destillat, uden alkoholens skarphed. Basen er aromatisk alsidig og harmonerer med æble, pære og vanilje, hvilket gør den velegnet til vinter- og dessertorienterede drinks.

Specifikationer

Navn: Woody Malt Non Alcoholic
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Alkoholfri cocktailbase
Hovedingredienser/Smagsgivere: Naturlige træ- og maltaromaer, frugtekstrakter
Alkoholstyrke: 0%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290110706
Serveringsforslag: i alkoholfri Old Fashioned-stil drinks, med æble, pære eller vanilje

Vidste du at?

Vidste du at Giffard er en af de franske likørproducenter, der har satset målrettet på alkoholfrie "cocktail bases"? Woody Malt er udviklet til at give samme dybde som et modnet destillat, så alkoholfrie gæster ikke behøver gå på kompromis med smagsoplevelsen.

Se hele vores udvalg af Likør

Fugtig jord, elegant røg og en peberagtig varme - uden en dråbe alkohol. Smoky Agave er Giffards alkoholfrie svar på mezcal.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Smoky Agave Non Alcoholic er en fransk alkoholfri cocktailbase med røget agavekarakter, 0% alkohol.

Giffard er et fransk, familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører til bartendere og cocktailentusiaster over hele verden. Produktet er en del af Giffards alkoholfrie sortiment af non-alcoholic cocktail bases, udviklet til at give kompleksitet og karakter til alkoholfrie drinks uden brug af sprit. Smoky Agave er skabt til at give samme røgede, jordnære karakter som en mezcal eller tequila, uden at indeholde alkohol.

Smag

Duften byder på fugtig jord og elegant røg med et vegetabilsk strejf. Smagen starter blidt og åbner sig derefter mod peberagtige, urteagtige toner med et svagt frugtigt ekko. Finishen er rund og jordnær med krop og vedholdenhed, og en subtil krydret kant, der understøtter citrus og brus uden at blive aggressiv.

Specifikationer

Navn: Smoky Agave Non Alcoholic
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Alkoholfri cocktailbase
Hovedingredienser/Smagsgivere: Naturlige røg- og agavearomaer
Alkoholstyrke: 0%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290110737
Serveringsforslag: som alkoholfri Margarita eller Paloma, eller alene med sodavand og lime

Vidste du at?

Vidste du at Giffard Smoky Agave er designet som et alkoholfrit alternativ til mezcal? Den røgede og jordnære karakter gør den til en af de mest overraskende produkter i Giffards non-alcoholic-sortiment.

Se hele vores udvalg af Likør

Rød grapefrugts syrlige, let bitre karakter er svær at erstatte i en drink - men Giffards alkoholfrie Ruby Grape-sirup fanger netop den friskhed, uden at tilføje en dråbe alkohol.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Ruby Grape er en fransk, alkoholfri sirup fremstillet af Giffard i Angers på basis af rød grapefrugt.

Giffard er et fransk familieejet likørhus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere over hele verden. Ruby Grape indgår i husets serie af alkoholfrie sirupper, som er udviklet til at give bartendere og hjemmebrugere en ren, intens frugtsmag uden kunstig eftersmag - ideel i både cocktails, mocktails og læskedrikke.

Smag

Duften er frisk og citrusagtig med tydelig rød grapefrugt. Smagen er syrlig og let bitter med en behagelig sødme, der giver en autentisk grapefrugtoplevelse, som fungerer lige så godt alene med danskvand som i en mere kompleks cocktail.

Specifikationer

Navn: Ruby Grape (Non Alcoholic)
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Alkoholfri Sirup (Grapefrugt)
Hovedingredienser/Smagsgivere: Rød grapefrugt, sukker, vand
Alkoholstyrke: 0%
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 3180290110751

Smagsprofil

Grapefrugt · Syrlig · Let bitter · Frisk

Vidste du at?

Giffards sirupper bruges af bartendere verden over til at skabe alkoholfrie versioner af klassiske cocktails - en Ruby Grape Spritz med danskvand og is er en oplagt, forfriskende erstatning for en alkoholholdig grapefrugt-spritz.

Se hele vores udvalg af Likør

Enebær, koriander og kardemomme uden en dråbe alkohol - Giffard Herbal Juniper er den alkoholfrie tvilling til klassisk gin.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Herbal Juniper Non Alcoholic er en fransk alkoholfri cocktailbase med smag af enebær og krydderurter, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.

Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard. I dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, og ud over de klassiske sirupper og likører står Giffard bag en serie alkoholfrie cocktailbaser, udviklet til at genskabe karakteren af klassiske spiritustyper uden alkohol. Baserne er lavet på naturlige udtræk og aromaer og giver bartendere og hjemmebrugere mulighed for at servere smagsmæssigt afbalancerede cocktails - helt uden promiller.

Smag

Duften er urteagtig og harpiksagtig med tydelig enebær. Smagen byder på enebær og krydret korianderfrø med et strejf af kardemomme, hvilket giver en karakter, der minder påfaldende om gin - blot uden alkohol.

Specifikationer

Navn: Herbal Juniper Non Alcoholic
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Alkoholfri Cocktailbase
Hovedingredienser/Smagsgivere: Vand, sukker, enebærekstrakt, naturlig aroma, kardemommeekstrakt, syrningsmiddel (citronsyre), stabilisator (xanthangummi), konserveringsmidler (kaliumsorbat, natriumbenzoat), æterisk korianderfrøolie
Størrelse: 70 CL
Sukkerindhold: 4 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180290110775
Serveringsforslag: alkoholfrie udgaver af Negroni, Gin & Tonic, Gimlet og Clover Club

Se hele vores udvalg af Likør

Gylden, krydret og fuld af karakter - Giffard Gold Cane er den alkoholfrie stand-in for gylden rom, skabt til at give mocktails samme dybde som originalen.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Gold Cane Non Alcoholic er en fransk alkoholfri cocktailbase med smag af gylden rom, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.

Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard. I dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, og ud over de klassiske sirupper og likører står Giffard bag en serie alkoholfrie cocktailbaser, udviklet til at genskabe karakteren af klassiske spiritustyper uden alkohol. Baserne er lavet på naturlige udtræk og aromaer og giver bartendere og hjemmebrugere mulighed for at servere smagsmæssigt afbalancerede cocktails - helt uden promiller.

Smag

Duften minder om en gylden rom med varme toner af vanilje og krydderi. Smagen er varm og krydret med noter af kanel, muskatnød og et strejf af sort peber, afrundet af en sødme med hint af kvæde og et let røget præg.

Specifikationer

Navn: Gold Cane Non Alcoholic
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Alkoholfri Cocktailbase
Hovedingredienser/Smagsgivere: Vand, rørsukker, naturlig rom-aroma, naturlig aroma, syrningsmiddel (citronsyre), stabilisator (xanthangummi), æbleekstrakt, konserveringsmidler (kaliumsorbat, natriumbenzoat), naturlig chili-aroma
Størrelse: 70 CL
Sukkerindhold: 8 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180290110744
Serveringsforslag: alkoholfri udgaver af Mojito, Daiquiri og Piña Colada, hvor den erstatter gylden rom 1:1

Se hele vores udvalg af Likør

Knaldrød, bitter og forfriskende - Giffards Aperitif Bitter er den alkoholfrie erstatning for Aperol og Campari, skabt til den perfekte alkoholfrie spritz.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Aperitif Bitter Non Alcoholic er en fransk alkoholfri cocktailbase med bitter appelsin- og gentian-smag, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.

Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard. I dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, og ud over de klassiske sirupper og likører står Giffard bag en serie alkoholfrie cocktailbaser, udviklet til at genskabe karakteren af klassiske spiritustyper uden alkohol. Baserne er lavet på naturlige udtræk og aromaer og giver bartendere og hjemmebrugere mulighed for at servere smagsmæssigt afbalancerede cocktails - helt uden promiller.

Smag

Duften er en frisk harmoni af gentian, appelsin, grapefrugt og bær. Smagen byder på frisk blodappelsin, en velafbalanceret kinin-bitterhed og syrlig grapefrugt - alt sammen uden alkohol.

Specifikationer

Navn: Aperitif Bitter Non Alcoholic
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Alkoholfri Cocktailbase
Hovedingredienser/Smagsgivere: Vand, sukker, naturlige aromaer, syrningsmiddel (citronsyre), farve (plain karamel, E129), konserveringsmiddel (natriumbenzoat)
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3180290110768
Serveringsforslag: en alkoholfri spritz med sodavand og appelsinskive, en Garibaldi eller Jungle Bird uden alkohol

Se hele vores udvalg af Likør

Japansk grøn te møder fransk sirupskunst - Giffards matchasirup giver latter og cocktails en frisk, jordnær te-note.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Sirup Matcha Green Tea er en fransk sirup med smag af japansk matcha-te, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.

Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere og baristaer over hele verden. Sirupperne er lavet af ren sukker (saccharose), vand og naturlige aromaer uden konserveringsmidler, og holdbarheden sikres gennem pasteurisering. Serien er udviklet til at give en ren, naturlig smag uden kunstig eftersmag - lige velegnet til cocktails, mocktails, kaffe og desserter.

Smag

Duften er grøn og let vegetabilsk. Smagen er en mild, let bitter matcha-karakter med en frisk, tegrøn dybde, der giver drikke et japansk-inspireret præg.

Specifikationer

Navn: Sirup Matcha Green Tea
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Sirup
Hovedingredienser/Smagsgivere: Sukker, vand, naturlige aromaer, farve (plain karamel), syrningsmiddel (E330), farve (E102, E133)
Størrelse: 70 CL
Sukkerindhold: 69 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180290087879
Serveringsforslag: matcha latte, iste og cocktails med en grøn te-note

Se hele vores udvalg af Likør

Ren agave, koncentreret til en enkelt flaske - Giffards agavesirup er sødemidlet, tequila-elskere har ventet på.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Sirup Agave er en fransk sirup lavet af koncentreret agavejuice, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.

Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere og baristaer over hele verden. Sirupperne er lavet af ren sukker (saccharose), vand og naturlige aromaer uden konserveringsmidler, og holdbarheden sikres gennem pasteurisering. Serien er udviklet til at give en ren, naturlig smag uden kunstig eftersmag - lige velegnet til cocktails, mocktails, kaffe og desserter.

Smag

Duften er mild og let jordagtig. Smagen er ren og rund sødme med et let karamelagtigt præg, som er blødere end sukkersirup og går fint i spænd med tequilaens agavekarakter.

Specifikationer

Navn: Sirup Agave
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Sirup
Hovedingredienser/Smagsgivere: Agavesirup, vand
Størrelse: 100 CL
Sukkerindhold: 100 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180290114230
Serveringsforslag: Margarita og Tequila Sunrise som sødemiddel, samt som alternativ til sukkersirup i cocktails generelt

Se hele vores udvalg af Likør

Krydret te fra Indien, tappet på fransk håndværk - Giffards Chai Tea-sirup giver kaffe og cocktails en varm, aromatisk dybde.

Ekspertens beskrivelse

Giffard Sirup Chai Tea er en fransk sirup med smag af krydret chai-te, fra den franske sirup- og likørproducent Giffard.

Giffard er et fransk, familieejet likør- og sirupshus fra Angers i Loiredalen, grundlagt i 1885 af farmaceuten og urtekyndige Émile Giffard, som opfandt en hvid myntelikør med fordøjelsesfremmende egenskaber. Successen fik ham til at omdanne sit apotek til et destilleri, og i dag - fem generationer senere - drives huset stadig af familien, som fremstiller over 60 frugt- og urtelikører samt sirupper til bartendere og baristaer over hele verden. Sirupperne er lavet af ren sukker (saccharose), vand og naturlige aromaer uden konserveringsmidler, og holdbarheden sikres gennem pasteurisering. Serien er udviklet til at give en ren, naturlig smag uden kunstig eftersmag - lige velegnet til cocktails, mocktails, kaffe og desserter.

Smag

Duften er krydret og varm med nellike og kanel. Smagen kombinerer sort te med indisk chai-krydring, hvor kanel og nellike giver en behagelig varme.

Specifikationer

Navn: Sirup Chai Tea
Producent: Giffard
Region/Land: Angers, Frankrig
Type: Fransk Sirup
Hovedingredienser/Smagsgivere: Sukker, vand, naturlig tearoma, nellike- og kanelekstrakt
Størrelse: 100 CL
Sukkerindhold: 70 g pr. 100 ml
EAN nr.: 3180290115121
Serveringsforslag: chai latte, kaffe og varme eller kolde tedrinks

Se hele vores udvalg af Likør