Årø Vingård Solbærsnaps Dansk Snaps 35 cl 35%

Solbær fra egne buske på en lille ø i Lillebælt, presset og destilleret til noget stærkere end saft. Det er sommeren fanget på flaske til den mørke tid.

Ekspertens beskrivelse

Årø Vingård Solbærsnaps Dansk Snaps er en dansk snaps på 35% alkohol fra Årø Vingård.

Årø Vingård ligger på øen Årø i Lillebælt tæt på Haderslev og er bedst kendt for sine vine, men driver også et eget lille destilleri, hvor de laver snaps og gin ved siden af vinproduktionen. Solbærsnapsen fremstilles på dette destilleri af friske solbær.

Snapsen bærer solbærrets syrlige, friske karakter direkte videre fra bær til flaske, uden den store krydring, så bærets egen smag får lov at stå tydeligt frem.

Smagsnoter

Næse

Frisk og bæragtig duft af solbær med et syrligt anstrøg.

Smag

Tydelig solbærsmag, syrlig og saftig med en let sødme.

Eftersmag

Kort til middellang, med solbærrets syre som det sidste, man mærker.

Specifikationer

Navn: Årø Vingård Solbærsnaps Dansk Snaps
Destilleri: Årø Vingård
Land: Danmark
Type: Frugtsnaps
ABV: 35%
Størrelse: 35 CL
Serveringsforslag: Serveres kold som en frisk snaps eller til desserter med mørke bær

Smagsprofil

Solbær · Syrlighed · Frugt · Frisk

Vidste du at?

Årø Vingård startede i 2004 som vingård, men har siden udvidet med et eget destilleri, hvor blandt andet denne solbærsnaps fremstilles.

Ofte stillede spørgsmål om Årø Vingård Solbærsnaps Dansk Snaps

Hvad er Årø Vingård Solbærsnaps for en type spiritus?

Det er en dansk frugtsnaps lavet på solbær, produceret på Årø Vingårds eget destilleri.

Hvor kommer Årø Vingård Solbærsnaps fra?

Den fremstilles på Årø Vingård, der ligger på øen Årø i Lillebælt tæt på Haderslev.

Laver Årø Vingård kun vin?

Nej, ud over vin driver Årø Vingård også et eget lille destilleri, hvor de blandt andet laver snaps og gin.

Hvordan smager Årø Vingård Solbærsnaps?

Den har en tydelig, syrlig solbærsmag med en let sødme og en frisk, saftig karakter.

Hvordan bør Solbærsnapsen serveres?

Den nydes bedst kold, enten som en frisk snaps eller sammen med desserter med mørke bær.

Er Solbærsnapsen krydret?

Nej, den er holdt enkel, så solbærrets egen smag får lov til at stå i centrum.

Passer Solbærsnaps til mad?

Den fungerer godt til desserter med mørke bær eller chokolade, og som en frisk afslutning på en middag.

Hvad kendetegner Årø som ø?

Årø er en lille dansk ø i Lillebælt, kendt for sit milde klima, som gør den velegnet til både vindyrkning og frugtavl.