Kenneth Autzen startede Nobilis med private aftapninger til den danske Caroni Fan Club. I dag er Batch 23 et af de bud, der viser, hvorfor det lille danske bottleri har fået international opmærksomhed.
Ekspertens beskrivelse
Barbados FS 2006 Single Cask 16 år Nobilis Batch 23 er en Barbados Rom fra et enkelt fad, destilleret i 2006, lagret 16 år og aftappet ved fadstyrke 65,4%.
Rommen er aftappet af Nobilis, en dansk uafhængig bottler grundlagt af Kenneth Autzen, kendt for sine unapologetisk kraftfulde single cask-udgivelser i fadstyrke. FS-mærkningen henviser til Foursquare Distillery på Barbados, hvor rommen er destilleret. Batch 23 er valgt og aftappet fra et enkelt fad uden tilsætning eller filtrering, hvilket giver et rent udtryk af både destillat og de 16 års lagring.
Resultatet er en kraftfuld, koncentreret rom, hvor tropisk frugt møder krydderi og fadets styrke.
Smagsnoter
Næse
Tropisk frugt, karamel og varme krydderier.
Smag
Intens og kraftfuld med brun sukker, vanilje og et strejf af peber.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende krydderi.
Specifikationer
Navn: Barbados FS 2006 Single Cask 16 år Nobilis Batch 23
Aftapper: Nobilis
Region/Land: Barbados
Type: Barbados Rom
Alder: 16 år
ABV: 65,4%
Størrelse: 70 CL
Destilleret: 2006
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas, eventuelt med et skvæt vand
Smagsprofil
Kraftfuld · Krydret · Tropisk · Fadstyrke · Sjælden
Investeringspotentiale
Mellem. Som en single cask-aftapning fra en lille dansk bottler i begrænset oplag bliver flasker som denne sværere at finde, når fadet er tømt.
Vidste du at?
Nobilis blev grundlagt af Kenneth Autzen, der først lavede private aftapninger til Danmarks Caroni Fan Club i 2019 og 2020, før han i 2021 etablerede sit eget bottleri.
Se hele vores udvalg af Nobilis