Bornholmer Sidevogn Dansk Bitter 70 cl 32%

På Bornholm hører en kold øl og en lille bitter ved siden af sammen, en tradition der lever videre i hver eneste bodega på øen.

Ekspertens beskrivelse

Bornholmer Sidevogn er en dansk bitter på 32% alkohol fra Den Bornholmske Spritfabrik, hvis historie strækker sig tilbage til dampdestilleriet i Hasle fra 1855. Spritfabrikken lukkede efter 1. verdenskrig, men genopstod i Nexø i 1994, og Sidevogn er husets hyldest til den danske bodegakultur, hvor en bitter og en øl traditionelt hører sammen. Navnet refererer netop til denne skik, bitteren som "sidevognen" til den kolde pilsner.

Smagsnoter

Næse

Citrus og krydderier med en let sødme i baggrunden.

Smag

Krydret og nydelig, hvor citrus og en diskret sødme spiller sammen.

Eftersmag

Blid med kant, uden at blive skarp.

Specifikationer

Navn: Bornholmer Sidevogn
Destilleri: Den Bornholmske Spritfabrik
Land/Region: Danmark, Bornholm
Type: Dansk Bitter
ABV: 32%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Serveres kold som aperitif, avec eller som klassisk sidevogn til en kold øl.

Smagsprofil

Citrus · Krydret · Rund

Vidste du at?

Betegnelsen "sidevogn" er lånt fra motorcykelverdenen og bruges i bodegasprog om den lille bitter, der følger med den store øl.

Se hele vores udvalg af Bitter

Ofte stillede spørgsmål om Bornholmer Sidevogn Dansk Bitter

Hvordan smager Bornholmer Sidevogn?

Krydret og nydelig med citrus og en diskret sødme.

Hvad betyder navnet Sidevogn?

Det refererer til traditionen med en lille bitter ved siden af en kold øl på den danske bodega.

Hvordan serveres den bedst?

Kold, som aperitif, avec eller sidevogn til en øl.

Hvordan opbevares flasken bedst?

Stående, køligt og mørkt, gerne kold inden servering.

Hvem står bag Bornholmer?

Den Bornholmske Spritfabrik, der oprindeligt startede i Hasle i 1855 og genopstod i Nexø i 1994.

Er den velegnet som gave?

Ja, til alle der holder af dansk bodegakultur og bitter med kant.

Passer den til festlige lejligheder?

Ja, den fungerer både til hyggelige stunder og festlige sammenkomster.