Castarede 1940 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee 50 cl 40%

Mens tyske tropper marcherede ind i Frankrig i sommeren 1940, fortsatte høsten i Gascogne, som den altid havde gjort. Druerne blev plukket, presset og destilleret, uden at nogen dengang vidste, at flasken først skulle tappes 66 år senere.

Ekspertens beskrivelse

Castarède 1940 Vintage Appellation er en Fransk Bas-Armagnac, destilleret i 1940 og tappet i 2006, aftappet ved 40%.

Huset Castarède blev grundlagt i 1832 og er det ældste handelshus i hele Armagnac-distriktet, drevet gennem seks generationer af samme familie. Deres arkiv af årgangsarmagnac hører til de mest omfattende i Frankrig, med flasker der rækker helt tilbage til 1893.

Denne 1940-årgang er destilleret i Bas Armagnac og har lagret 66 år på egetræsfad, inden den blev tappet i 2006. Hver flaske bærer en bagetiket, der dokumenterer både destillations- og aftapningsår.

De mange årtier på fad har givet armagnacen en dyb, integreret karakter, hvor den friske, unge karakter for længst har vendt sig til en rolig, moden kompleksitet.

Smagsnoter

Næse

Svesker, mørk chokolade og en let røget trænote.

Smag

Dyb og krydret med noter af ristet mandel og en varm, næsten sirupsagtig sødme.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende krydderi og en sidste tone af tørrede figner.

Specifikationer

Navn: Castarède 1940 Vintage Appellation
Destilleri: Castarède
Land: Frankrig
Type: Fransk Bas-Armagnac
Årgang: 1940, tappet 2006
Alder: 66 år
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Fransk Egetræsfad, Gascogne

Smagsprofil

Svesker · Mørk Chokolade · Ristet Mandel · Krydderi

Investeringspotentiale

Som en dokumenteret krigstidsårgang har Castarède 1940 et højt investeringspotentiale. Armagnac fra de tidlige krigsår er sjælden, fordi produktionen mange steder blev begrænset, og tilsvarende gamle Bas Armagnac-flasker handles ofte til priser markant over den oprindelige udsalgspris ved auktion.

Vidste du at?

Til trods for krigens udbrud i 1940 fortsatte Castarède-familien sin destillation efter de samme metoder som altid, hvilket betyder, at denne flaske i sin kerne er et destillat fra et af de mest omvæltende år i Europas nyere historie.

Ofte stillede spørgsmål om Castarède 1940 Vintage Appellation Bas Armagnac Controlee

Hvor sjælden er Castarède 1940?

Det er en dokumenteret enkeltårgang fra krigsudbruddets år, med bagetiket der bekræfter destillations- og aftapningsdato, hvilket gør den til en sjælden flaske.

Er Castarède 1940 pengene værd?

Med sin ekstreme alder, dokumenterede årgang og husets status som Armagnacs ældste handelshus henvender flasken sig primært til den seriøse samler.

Hvordan bør flasken opbevares?

Stående, køligt og mørkt, gerne med proppen forseglet, så kompleksiteten bevares.

Er den en god gave?

Ja, en årgangsarmagnac fra 1940 er oplagt til samleren eller til en mærkedag, der falder sammen med årgangen.

Ved hvilken temperatur bør den serveres?

Stuetemperatur er ideelt, så de dybe krydderi- og chokoladetoner kan folde sig ud.

Hvilket glas passer bedst?

Et tulipanformet armagnacglas, der koncentrerer de komplekse aromaer.

Hvad kendetegner Bas Armagnac?

Bas Armagnac er den fineste af de tre produktionszoner og giver typisk de mest dybe og integrerede armagnacer.

Hvornår blev Castarède grundlagt?

Huset blev grundlagt i 1832 og er stadig familieejet gennem seks generationer.