Dalva Miniature 2004 Colheita Portugal Portvin 5 cl 20%

Samme vin, samme høstår, bare i lommeformat: denne lille flaske rummer et koncentreret glimt af Dalvas 2004 Colheita, perfekt til at smage sig frem, før man vælger en hel flaske.

Ekspertens beskrivelse

Dalva Miniature 2004 Colheita er en portugisisk Colheita Portvin – en enkelt-årgangs Tawny Portvin fra Douro-dalen – tappet ved 20% på en miniatureflaske.

Indholdet er identisk med husets almindelige 2004 Colheita, blot aftappet i mindre format. Vinen stammer fra én enkelt høst i 2004 og har ligget på egetræsfad, indtil kælderpersonalet vurderede den klar til at blive tappet på flaske.

Bag flasken står Dalva, mærket fra portvinshuset C. da Silva i Vila Nova de Gaia, grundlagt i 1862 under navnet Corrêa Ribeiro e Filhos og omdøbt i 1933, da Clemente da Silva overtog firmaet efter sin ankomst fra Brasilien.

Smagsnoter

Næse

Duften er varm og aromatisk, med tørret abrikos, et strejf af honning og en let nøddetone.

Smag

Smagen er blød og rund, med karamel og modne rosiner, båret af en frisk syre der forhindrer vinen i at blive tung.

Eftersmag

Eftersmagen er middellang, varm og krydret, med en sidste antydning af ristede mandler.

Specifikationer

Navn: Dalva Miniature 2004 Colheita
Vinhus: Dalva
Region/Land: Douro, Portugal
Type: Colheita Portvin (Tawny), Miniature
ABV: 20%
Størrelse: 5 CL
Lagring: Egetræsfad
Årgang: 2004
Serveringsforslag: Serveres ved 14-16°C, gerne som en lille smagsprøve inden en hel flaske eller som gæsteflaske til middagen

Smagsprofil

Rund · Abrikos · Karamel · Varm

Vidste du at?

Miniatureflasker som denne bliver traditionelt brugt til at smage en aldret portvin, inden man investerer i en hel 75 cl flaske – en praktisk måde at stifte bekendtskab med en bestemt årgang uden at åbne det store format.

Se hele vores udvalg af Dalva

Ofte stillede spørgsmål om Dalva Miniature 2004 Colheita

Er miniatureflasken den samme vin som den almindelige 2004 Colheita?

Ja, indholdet er identisk – samme høstår og samme lagring på egetræsfad, blot aftappet i et mindre format på 5 CL.

Hvad bruges en 5 cl miniatureflaske typisk til?

Den er ideel som smagsprøve inden køb af en hel flaske, som gæsteflaske eller som en lille gave til portvinsinteresserede.

Hvordan smager Dalva 2004 Colheita?

Den er rund og varm, med tørret abrikos, karamel og modne rosiner, afsluttet af en middellang, krydret eftersmag med ristede mandler.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved 14-16°C, gerne i et lille glas, så duften kan folde sig ud på trods af den lille mængde.

Hvordan opbevares miniatureflasken bedst?

Opbevar den stående, køligt og mørkt, og drik den gerne relativt kort efter åbning, da den mindre mængde luft i flasken gør holdbarheden efter åbning kortere end i en stor flaske.