Fanø Bryghus Sweyn Forkbeard American Style Barley Wine 50 cl 10,9%

Opkaldt efter en vikingekonge, der erobrede England - Sweyn Forkbeard er ikke en øl, der beder om lov. Den er amerikansk humlekraft mødt med gammel maltstyrke.

Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Sweyn Forkbeard American Style Barley Wine

Sweyn Forkbeard er en kraftfuld American Style Barley Wine på 10,9 % fra Fanø Bryghus, opkaldt efter den danske vikingekonge, der erobrede den engelske trone i 1013. Stilen kombinerer den tunge, søde maltkarakter fra den engelske Barley Wine-tradition med den amerikanske skoles rigelige humling, hvilket giver en øl med både dybde og en markant, harpiksagtig bitterhed.

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.

Smagsnoter

Duft

Harpiks, tørret frugt og en sødlig karamelbund, med et strejf af alkoholvarme.

Smag

Fyldig og sød med karamel og mørk frugt, båret af en markant, humledrevet bitterhed.

Eftersmag

Lang, varm og bitter-sød, med en vedvarende alkoholvarme.

Specifikationer

Navn: Sweyn Forkbeard
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark
Ølstil: American Style Barley Wine
ABV: 10,9 %
Størrelse: 50 CL
Allergener: Gluten (malt)
Holdbarhedsdato: 30/12/2030
EAN nr.: 5704250002078
Serveringsforslag: 12-14 °C i et lille tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Sødlig · Bitter · Fyldig · Kraftig

Vidste du at?

Sweyn Tveskæg (Forkbeard) var far til Knud den Store og erobrede England i 1013, hvilket gjorde ham til konge over både Danmark, Norge og England i en kort periode - en passende navngiver for en øl, der forener to bryggetraditioner.

Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Fanø Sweyn Forkbeard Barley Wine

Er Sweyn Forkbeard pengene værd?

Ja, hvis du er til kraftige, humledrevne barley wines. Den kombinerer det bedste fra den engelske og amerikanske tradition og leverer en intensitet, der matcher langt dyrere specialudgivelser.

Hvordan smager Sweyn Forkbeard?

Den smager af karamel og mørk frugt, med en markant humlebitterhed og en lang, varm, bitter-sød eftersmag.

Hvad passer til Sweyn Forkbeard?

Den fungerer bedst som en dessert i sig selv, men kan også matches med kraftige, lagrede oste eller mørk chokolade.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved 12-14 °C i et lille tulipanglas eller ølglas, gerne i små portioner.

Hvad kendetegner Fanø Bryghus som bryggeri?

Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø og laver alt fra klassiske lagerøl til kraftige, humledrevne specialiteter som denne.

Kan Sweyn Forkbeard gemmes i lang tid?

Ja, denne batch er holdbar til 30/12/2030. Med 10,9 % alkohol og en fyldig, sød profil kan den sagtens lagres flere år ved køligt og mørkt opbevaring.