Founders Brewing Co Kentucky Breakfast Stout The Original 35,5 cl 12%

KBS er øllen, der lærte en hel generation af ølentusiaster, at tålmodighed virkelig er en dyd - og at bourbonfade og god kaffe hører sammen.

Ekspertens beskrivelse af Founders Kentucky Breakfast Stout (KBS) The Original

Kentucky Breakfast Stout, bedre kendt som KBS, er en stor og kraftfuld Imperial Stout på 12 % fra det amerikanske bryggeri Founders Brewing Co. Øllen brygges med førsteklasses chokolade og kaffe, hvorefter den lagres på bourbonfade, der tilføjer kraftfulde noter af vanilje, kakao og brændt egetræ. Resultatet er en luksuriøs, fyldig drikkeoplevelse, der udstråler sofistikation, samtidig med at den ærer bryggeriets rødder inden for håndværksøl.

Founders Brewing Co blev grundlagt i 1997 i Grand Rapids, Michigan, af Mike Stevens og Dave Engbers, og har siden udviklet sig til et af USA's mest respekterede craft-bryggerier - i høj grad takket være netop KBS, som regnes som en af de vigtigste øl i den amerikanske stout-bevægelse.

Smagsnoter

Duft

Kaffe, mørk chokolade og vanilje, med tydelig bourbon- og egetræskarakter.

Smag

Fyldig og rig med kaffe, kakao og karamel, hvor bourbonfadet tilføjer sødme og en varm alkoholkarakter.

Eftersmag

Lang og varm med vedvarende noter af vanilje, brændt eg og en blid alkoholvarme.

Specifikationer

Navn: Kentucky Breakfast Stout (KBS) - The Original
Bryggeri: Founders Brewing Co
Land/Region: USA (Michigan)
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 12 %
Størrelse: 35,5 CL
Fadtype: Bourbonfade
Malt: Bygmalt og havre
Allergener: Gluten (byg, havre)
EAN nr.: 642860300328
Serveringsforslag: 10-14 °C i et bredt tulipanglas eller snifterglas

Smagsprofil

Ristet · Sødlig · Fadlagret · Fyldig

Vidste du at?

KBS blev første gang brygget i 2002 og regnes af mange amerikanske ølentusiaster som en af de øl, der satte gang i hele "barrel-aged stout"-trenden i USA - hvert års udgivelse bliver stadig mødt med lange køer foran bryggeriet.

Se hele vores udvalg af Founders

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Founders Kentucky Breakfast Stout (KBS)

Er Founders KBS pengene værd?

Ja, hvis du er til fadlagrede imperial stouts. KBS regnes som en af de mest indflydelsesrige øl i den amerikanske craft-scene, og bourbonfadlagringen giver en kompleksitet, der matcher langt dyrere specialudgivelser.

Hvordan smager Founders KBS?

Den smager af kaffe, mørk chokolade og karamel, med tydelig vanilje og bourbonvarme fra fadlagringen, og en lang, varm eftersmag.

Hvad passer til Founders KBS?

Den fungerer godt som dessertøl i sig selv, men kan også matches med mørk chokoladekage, kaffedesserter eller kraftige, lagrede oste.

Ved hvilken temperatur skal KBS serveres?

Server den ved 10-14 °C i et bredt ølglas eller tulipanglas, så de komplekse fadnoter kan folde sig ud.

Hvad kendetegner Founders Brewing Co som bryggeri?

Founders blev grundlagt i 1997 i Grand Rapids, Michigan, og er i dag et af USA's mest respekterede craft-bryggerier, i høj grad takket være KBS.

Kan Founders KBS gemmes i lang tid?

Ja, med 12 % alkohol og en tung, fadlagret profil kan den sagtens lagres flere år ved køligt og mørkt opbevaring og vil ofte udvikle sig positivt.