Mortlach 2012/2023 Signatory Vintage 11 år Edition No. 1 Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

Seks stills, ni destillationer for hver to omgange spiritus – Mortlachs proces er så excentrisk, at ingen andre destillerier har turdet kopiere den.

Ekspertens beskrivelse

Mortlach 2012/2023 Signatory Vintage Small Batch Edition No. 1 er en Single Malt Scotch Whisky sammensat af oloroso sherry- og bourbonfade, aftappet ved 48,2 %.

Signatorys Small Batch-serie samler et lille antal fade for at give en mere kompleks, men stadig håndplukket profil end de rene single cask-udgivelser. Kombinationen af oloroso sherry og bourbon giver denne Mortlach både mørk frugt og lysere vaniljetoner.

Smagsnoter

Næse

I glasset møder du først rosin, hurtigt fulgt af tørret figen og en anelse mørk chokolade.

Smag

Smagen er fyldig med tørret frugt, sherry-sødme og brun farin.

Eftersmag

Eftersmagen er varm med et strejf af eg.

Specifikationer

Destilleri: Mortlach
Aftapper: Signatory Vintage
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 11 år
ABV: 48,2 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso Sherry & Bourbon Casks
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: 2012
Aftappet: 2023
Edition: Small Batch Edition #1
EAN nr.: 5021944123957

Smagsprofil

Sherry-lagret · Krydret · Fyldig · Mørk frugt

Vidste du at?

Mortlachs seks stills har hver deres kælenavn, og de tre spiritstills er markant mindre end washstillsene, hvilket giver den tunge, svovlprægede karakter.

Se hele vores udvalg af Mortlach

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Mortlach 2012/2023 Signatory Vintage 11 år Edition No. 1 Single Malt Scotch Whisky

Hvordan smager Mortlach 2012/2023 Signatory Vintage 11 år Edition No. 1 Single Malt Scotch Whisky?

Whiskyen har en karakter præget af oloroso sherry & bourbon casks, med en tydelig 48,2 % styrke, der bærer smagen godt igennem.

Hvad gør Mortlach 2012/2023 Signatory Vintage 11 år Edition No. 1 Single Malt Scotch Whisky speciel?

Signatorys Small Batch-serie samler et lille antal fade for at give en mere kompleks, men stadig håndplukket profil end de rene single cask-udgivelser. Kombinationen af oloroso sherry og bourbon giver denne Mortlach både mørk frugt og lysere vaniljetoner.

Hvor sjælden er Mortlach 2012/2023 Signatory Vintage 11 år Edition No. 1 Single Malt Scotch Whisky?

Som en single cask-aftapning er der et begrænset antal flasker af denne udgave, hvilket gør den interessant for samlere.

Hvilket glas passer bedst til Mortlach 2012/2023 Signatory Vintage 11 år Edition No. 1 Single Malt Scotch Whisky?

Et Glencairn-glas eller et andet tulipanformet whiskyglas samler aromaerne og giver den bedste oplevelse.

Skal Mortlach 2012/2023 Signatory Vintage 11 år Edition No. 1 Single Malt Scotch Whisky drikkes med is?

Nej, vi anbefaler at drikke whiskyen ren eller med et par dråber vand, som åbner op for aromaerne. Is dæmper smagen unødigt.

Hvad er Mortlach kendt for?

Mortlachs seks stills har hver deres kælenavn, og de tre spiritstills er markant mindre end washstillsene, hvilket giver den tunge, svovlprægede karakter.