På en gammel gård ved kysten på Fyn, øen der kaldes Danmarks frugthave, skaber Gitte og Jes Mosgaard en gin, der er lige så sød og blomstret som deres omgivelser.
Ekspertens beskrivelse
Mosgaard Tangerine Premium Dansk Økologisk Gin er en dansk økologisk gin destilleret af Mosgaard Distillery og aftappet ved 40%.
Destilleriet blev grundlagt i 2015 og driver en nul-spild-politik, hvor alle produkter er certificeret økologiske.
Ginen destilleres på en hybrid dampinfusions-kedel, hvor alkoholdampe forsigtigt udtrækker aroma fra økologisk enebær, mandarin- og limeskal samt krydderier som stjerneanis, nelliker og korianderfrø.
Resultatet er en sødmefuld og blomsterduftende gin, der bygger på friske mandariner, og som fungerer lige så godt i en cocktail som med god tonic over rigeligt med is.
Smagsnoter
Næse
Duften er sødmefuld og blomstret med tydelig mandarin og et strejf af mandel.
Smag
Smagen er sød og frugtig med mandarin i front, understøttet af krydret anis og nelliker.
Eftersmag
Eftersmagen er blid og vedvarende sød.
Specifikationer
Navn: Mosgaard Tangerine Premium Dansk Økologisk Gin
Land: Danmark
Type: Gin
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic over is, eller med frisk æblejuice
Destilleri: Mosgaard Distillery
EAN nr.: 0602989758295
Smagsprofil
Sødmefuld · Mandarin · Blomstret · Frugtig
Vidste du at?
Mosgaard Distillery ligger på en gammel gård på Fyns sydøstlige kyst og driver en nul-spild-politik i hele produktionen.
Se hele vores udvalg af Mosgaard
