Gran Reserva er indgangen til Ron Esclavos solera-univers, en mere tilgængelig, men stadig kompleks udgave af husets kendetegnende dominikanske stil.
Ekspertens beskrivelse
Ron Esclavo Gran Reserva er en Dominikansk Republik Rom, produceret af Oliver & Oliver, lagret 3 til 5 år på amerikanske og franske egetræsfade og aftappet ved 40%.
Rommen destilleres i kolonne og lagres herefter i det tropiske klima, hvor de høje temperaturer fremskynder modningen. Gran Reserva er den mest tilgængelige udgave i Ron Esclavo-serien, men bygger stadig på husets kendetegnende solera-tilgang, hvor rom fra forskellige aldre gradvist blandes gennem lagringssystemet for at opnå en jævn, afrundet karakter.
Resultatet er en let, sødmefuld rom med en syrupagtig konsistens og en fin bitterhed i den afsluttende smag.
Smagsnoter
Næse
Rosin, appelsin og vanilje, med et strejf af sveske.
Smag
Tørrede dadler, brændt sukker og appelsin, med en syrupagtig konsistens og let, sød chokolade.
Eftersmag
Middellang, med træ, brændt sukker og en fin bitterhed.
Specifikationer
Navn: Ron Esclavo Gran Reserva
Destilleri: Oliver & Oliver
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Rom
Alder: 3-5 år
ABV: 40%
Størrelse: 20 CL
Fadtype: Amerikansk og fransk eg
Serveringsforslag: Alene, på isterninger eller i en rom-cocktail
Smagsprofil
Sødmefuld · Karamelpræget · Let · Tørret frugt · Blød
Vidste du at?
Selvom Gran Reserva er Ron Esclavos mest tilgængelige udgave, bygger den stadig på husets fulde solera-system, hvilket adskiller den fra mange andre rom i samme prisklasse, der ofte er lagret på en langt simplere måde.
Se hele vores udvalg af Ron Esclavo