På Korfu brygger to venner store, dristige øl med de mest eksotiske ingredienser de kan finde - Silent Fright er deres bud på en juleøl med et internationalt twist: kanel og cola.
Ekspertens beskrivelse af Seven Island Brewery Silent Fright Xmas Imperial Stout
Seven Island Brewery Silent Fright er en intens og krydret Imperial Stout juleøl med 11% alkohol fra det græske bryggeri Seven Island Brewery på Korfu, udviklet i samarbejde med Beer Zombies. Øllen er brygget med kanel og cola, hvilket skaber en karakteristisk smagsprofil med dybe ristetoner og sødmefuld varme, perfekt til vinterens mørke aftener.
Denne mørke stout har en næsten sort farve og et tæt, cremet skum. Duften er kompleks med noter af ristet malt, krydderier og søde cola-nuancer. Smagen er fyldig og afrundet med tydelig kanel, mørk karamel og en let syrlig sødme, der giver øllen en festlig og anderledes karakter.
Silent Fright egner sig særligt godt som dessertøl eller til kraftige retter og bør nydes ved 10-12°C i et tulpanglas for fuld aromaoplevelse - et godt valg for dem, der søger en kraftfuld og unik juleøl med international kant.
Smagsnoter
Duft
Ristet malt, krydderier og søde cola-nuancer.
Smag
Tydelig kanel og mørk karamel, med en let syrlig sødme.
Eftersmag
Fyldig og afrundet, med vedvarende krydret varme.
Specifikationer
Navn: Silent Fright
Bryggeri: Seven Island Brewery
Land/Region: Korfu, Grækenland
Ølstil: Imperial Stout / Juleøl
ABV: 11%
Størrelse: 44 CL
Ingredienser: Bygmalt, kanel, cola
Allergener: Indeholder byg
Serveringsforslag: Nydes i tulpanglas ved 10-12 grader, gerne som dessert eller til kraftige retter
Smagsprofil
Krydret · Ristet · Fyldig · Festlig
Vidste du at?
Seven Island Brewery drives af kun to personer, Lefteris Mesimeris og Konstantinos Pougatsias, der har gjort det til deres mission at opsøge de mest eksotiske ingredienser til deres øl.
Se hele vores udvalg af Specialøl
Lyt til vores podcast: