I et gammelt Jaguar-værksted på Södermalm i Stockholm destillerer Anna og Calle deres nordisk inspirerede gin ved fuld navy strength.
Ekspertens beskrivelse
Stockholms Bränneri Organic Navy Gin er en svensk økologisk Navy Strength Gin og aftappet ved 57%.
Ginen laves på basis af økologisk hvede og bruger de samme syv botanicals som destilleriets Dry Gin, herunder enebær, korianderfrø, angelica rod, citronskal, lyng, hyldeblomst og rosmarin.
En rejse gennem Canada, hvor Anna og Calle besøgte adskillige destillerier, tændte deres ønske om selv at skabe deres egen spiritus.
Rosmarin og hyldebær er de botanicals, der træder tydeligst frem både i duft og smag.
Smagsnoter
Næse
Duften er urteagtig og blomsteragtig, hvor rosmarin og hyldebær kan duftes tydeligt.
Smag
Smagen er intens ved den høje styrke, med en delikat blomsteragtig karakter side om side med klassisk enebær og citrus.
Eftersmag
Eftersmagen er krydret og lang, med vedvarende noter af rosmarin og hyldebær.
Specifikationer
Navn: Stockholms Bränneri Organic Navy Gin
Destilleri: Stockholms Bränneri
Land: Sverige
Type: Navy Strength Gin
ABV: 57%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 7350015330016
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive lime
Smagsprofil
Urteagtig · Blomsteragtig · Kraftig · Krydret
Vidste du at?
Stockholms Bränneri destillerer i et tidligere Jaguar-værksted på Södermalm i Stockholm.
Se hele vores udvalg af Stockholms Bränneri