I den lille markedsby Masham i Yorkshire brygges en ale, der har opnået noget så sjældent som kultstatus - Old Peculier, en mørk legende blandt engelske specialøl.
Ekspertens beskrivelse af Theakston Old Peculier
Theakston Old Peculier er en ikonisk engelsk ale, der har opnået kultstatus blandt ølentusiaster verden over. Brygget af det traditionsrige Theakston Brewery i Yorkshire, er denne mørke ale kendt for sin unikke og karakterfulde smag. Navnet "Peculier" refererer til Mashams status som en "Peculier" i den anglikanske kirke - et sogn med sin egen kirkelige jurisdiktion, uafhængigt af biskoppen.
Øllen har en dyb mahognifarve med en blød og rund krop. Smagsprofilen byder på noter af mørk frugt, karamel, toffee og et strejf af krydderi, balanceret af en let bitterhed. En klassisk britisk strong ale, der indbyder til rolig nydelse og fordybelse.
Smagsnoter
Duft
Mørk frugt og karamel, med et strejf af krydderi.
Smag
Toffee, karamel og mørk frugt, afbalanceret af en let bitterhed.
Eftersmag
Blød og rund med vedvarende noter af mørk frugt.
Specifikationer
Navn: Old Peculier - The Legend Ale
Bryggeri: Theakston Brewery
Land/Region: Masham, Yorkshire, England
Ølstil: English Strong Ale
ABV: 5,6%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5060750580349
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader, gerne til simreretter, vildt eller modne oste
Smagsprofil
Frugtig · Karamel · Krydret · Blød
Vidste du at?
Navnet Old Peculier refererer til Mashams historiske status som en kirkelig "Peculier" - et sogn med sin egen retslige jurisdiktion inden for kirken, uafhængigt af den lokale biskop.
Se hele vores udvalg af Specialøl
Lyt til vores podcast: