Et navn, der lover eventyr – Lost on Oak er akvavitten, der fandt sin vej gennem ristede egeflager og kom hjem med dybde og ro i glasset.
Ekspertens beskrivelse
Lowlands Lost on Oak er en dansk egetræslagret akvavit på 42% alkohol fra det danske destilleri Lowlands Denmark.
Basen er den klassiske krydderiblanding af dild- og fennikelfrø, koriander, peber og appelsinskal, men det er lagringen på let ristede egetræsflager, der giver akvavitten sit særpræg. Flagerne trækker varme toner af vanilje og karamel ud af træet, mens den oprindelige krydderikarakter stadig skinner igennem. Resultatet er en blødere og mere rund akvavit end den traditionelle, ulagrede udgave.
Smagsnoter
Næse
Dild og fennikel i front, krydret med koriander og et strejf af appelsinskal, understøttet af sødlige noter fra det ristede eg.
Smag
Rund og varm med tydelig vanilje og karamel, hvor de klassiske akvavitkrydderier holder balancen og giver et krydret modspil.
Eftersmag
Blød og harmonisk med en lang eftersmag af eg og et fjernt strejf af peber.
Specifikationer
Navn: Lowlands Lost on Oak Dansk Egetræslagret Akvavit
Destilleri: Lowlands Denmark
Land: Danmark
Type: Egetræslagret akvavit
ABV: 42%
Størrelse: 50 CL
Serveringsforslag: Serveres kold eller stuetempereret til det danske frokostbord
Smagsprofil
Vanilje · Karamel · Dild · Fennikel
Vidste du at?
Det er ikke hele egetræsfade, men let ristede egetræsflager, der giver Lost on Oak dens karakteristiske vanilje- og karameltoner.
