cards

  • Writers Tears Miniature Gavesæt Irish Whiskey 3x5 cl
    Varenr.: 22265424-55554

    Writers Tears Miniature Gavesæt giver dig chancen for at smage tre forskellige Irish Whiskeys fra Writers Tears i ét sæt – Copper Pot, Cask Strength og Double Oak.

    Ekspertens beskrivelse

    Writers Tears Miniature Gavesæt Irish Whiskey er et Blended Irish Whiskey-sæt bestående af tre 5 cl flasker, med styrker fra 40% til 53%.

    Sættet indeholder Writers Tears Copper Pot, som er lagret på eks-bourbon amerikanske egefade og aftappet ved 40%. Smagen er forsigtigt krydret med et strejf af ingefær og karamel, med noter af ristet egetræ, og en lang, elegant afslutning. Dertil kommer Writers Tears Cask Strength, et exceptionelt ægteskab af Single Pot Still og Single Malt Irish Whiskey, udvalgt af Founder og Master Distiller Bernard Walsh hvert år fra en håndfuld fade – tre gange destilleret, non-chill filtered og aftappet ved hele 53%. Endelig indeholder sættet Writers Double Oak, et blend af Single Pot Still og Single Malt whiskey, modnet på både eks-bourbonfade fra Kentucky og franske cognacfade, tre gange destilleret, non-chill filtered og aftappet ved 46%.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret med ingefær, karamel og ristet egetræ.

    Smag

    Fyldig og kompleks, med variation mellem de tre whiskyer i sættet.

    Eftersmag

    Lang og elegant.

    Specifikationer

    Navn: Writers Tears Miniature Gavesæt
    Destilleri: Walsh Whiskey
    Region/Land: Irland
    Type: Blended Irish Whiskey (3 x 5 cl sæt)
    Indhold: Copper Pot, Cask Strength, Double Oak
    ABV: 40% til 53%
    Størrelse: 3 x 5 CL
    Andet: Non-chill filtered

    Smagsprofil

    Krydret · Karamel · Elegant · Kompleks · Alsidig

    Vidste du at?

    Writers Tears Miniature Gavesæt er den perfekte måde at smage hele Writers Tears-familiens spændvidde på, uden at skulle investere i tre fulde flasker.
    Se hele vores udvalg af Writers Tears whiskey

    • 1stk.á
      219,00DKK
  • Finlaggan Red Wine Finish Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 2222755554-887412

    Rødvinsfade er sjældne i skotsk whisky, og der er en grund til det. Tanninerne kan gøre en whisky bitter og tør, hvis man ikke passer på. Her er de brugt til at trække røgen mod frugt i stedet.

    Ekspertens beskrivelse

    Finlaggan Red Wine Finish er en Islay Single Malt Scotch Whisky først lagret på bourbonfad og derefter eftermodnet på rødvinsfad, aftappet ved 46 %.

    Malten kommer fra et unavngivet Islay-destilleri, og The Vintage Malt Whisky Company har flyttet den over på rødvinsfade til sidst. Hvor et portvinsfad giver sød, koncentreret frugt, giver rødvinsfadet noget tørrere og mere drueagtigt — blomme, bær og en let tanninkant, som holder sødmen på plads.

    Resultatet er den mest frugtdrevne af Finlaggan-finisherne, men også den, hvor røgen får lov at blive i forgrunden. Den er tappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

    Smagsnoter

    Næse

    Dejlig tørverøg med søde røde bær, tørret frugt, eg og vanilje bagved.

    Smag

    Saltet og røget med noter af søde frugter, blommemarmelade, røde druer, appelsinmarmelade og bær.

    Eftersmag

    Søde maltnoter og drueskind, mens bålrøgen bliver hængende længe efter.

    Specifikationer

    Navn: Finlaggan Red Wine Finish
    Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
    Region/Land: Islay Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad eftermodnet på rødvinsfad
    Ikke koldfiltreret: Ja
    Naturlig farve: Ja
    Edition: Red Wine Finish
    EAN nr.: 5024720322001

    Smagsprofil

    Røget · Frugtig · Bær · Sød · Maritimt

    Vidste du at?

    Rødvinsfade bruges langt sjældnere end sherry- og bourbonfade i skotsk whisky. Vinfade er bygget tyndere og har ikke været brugt til stærk spiritus før, så de er mindre forudsigelige — og tanninerne kan gøre whiskyen tør og stram, hvis fadet får lov at arbejde for længe.

    Se hele vores udvalg af Finlaggan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      449,00DKK
  • Glenfarclas 185th Anniversary flaske med jubilæumsetiket
    Varenr.: 22227865467-6-20

    Seks årtier i én flaske. Da Glenfarclas skulle markere 185 år, gik familien i lagerhusene og hentede fade fra 1950erne, 60erne, 70erne, 80erne, 90erne og 2000erne — og blandede dem sammen til én whisky.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfarclas 185th Anniversary er en Highland Single Malt Scotch Whisky sammensat af fade fra seks årtier og aftappet ved 46%.

    Omkring to tredjedele af fadene er spansk sherryeg, resten er andre fadtyper fra destilleriets egne lagerhaller. Whiskyen bærer ingen aldersangivelse, fordi en sådan skulle følge det yngste fad i blandingen og ville sige meget lidt om, hvad der egentlig er i flasken. Oplaget er på 6.000 flasker.

    Glenfarclas blev grundlagt i maj 1836, og jubilæumsudgaven blev aftappet i maj 2021 — præcis 185 år senere. Det er den slags markering, et familieejet destilleri kan lave, netop fordi der stadig er gamle fade tilbage i egne lagre at hente fra.

    Smagsnoter

    Næse

    Dyb sherry og tørret frugt, med rosin, figen og en mørk sirupstone. De ældste fade viser sig som en støvet, næsten voksagtig dybde bagved.

    Smag

    Fyldig og lagdelt. Mørk frugt og nød fra de gamle fade møder en friskere frugtighed fra de yngre, og krydderiet bygger langsomt gennem hele smagen. De 46% holder de mange lag adskilt.

    Eftersmag

    Meget lang. Tørret frugt, nød og en tør egetræsnote, der bliver ved med at ændre sig.

    Specifikationer

    Navn: Glenfarclas 185 th Anniversary Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
    Destilleri: Glenfarclas
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Fade fra seks årtier, omkring to tredjedele spansk sherryeg
    Aftappet: Maj 2021
    Antal flasker: 6.000
    Edition: Celebrating Our 185th Anniversary - Limited Edition
    EAN nr.: 5018066200376

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Mørk frugt · Nødder · Krydret · Kompleks

    Investeringspotentiale

    Mellem. 6.000 flasker af en jubilæumsudgave med fade fra seks årtier kan ikke laves om, og sammensætningen bygger på gamle lagre, som ikke kan genskabes. Jubilæumsflasker fra familieejede destillerier bliver typisk samlet snarere end drukket.

    Vidste du at?

    Glenfarclas blev grundlagt i maj 1836, og 185-årsjubilæet blev fejret ved at aftappe flasken i maj 2021 — på måneden 185 år efter. Det er en detalje, der kræver, at man har fade fra alle årtierne i mellemtiden.

    Se hele vores udvalg af Glenfarclas

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Gelstons 10 år Single Malt Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-19727830

    Gelstons 10 år Single Malt Irish Whiskey er en håndlavet whisky, der afsluttes på tidligere bourbonfade for en cremet og tropisk karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Gelstons 10 år Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 40 %.

    Whiskyen har afsluttet sin ældningsproces i tidligere bourbonfade, hvilket har medvirket til, at den fremstår cremet, tropisk og frisk. Den bærer navn efter Samuel Gelston og den historiske "Gelston’s Old Irish Whiskey"-arv, og er håndlavet gennem hele processen.

    Smagsnoter

    Næse

    Tropisk frugt og cremet sødme.

    Smag

    Frisk og rund med vaniljetoner fra bourbonfadene.

    Eftersmag

    Blød og let.

    Specifikationer

    Navn: Gelstons 10 år
    Destilleri: Gelston
    Region/Land: Irland
    Type: Single Malt Whiskey
    Alder: 10 år
    Fad: Bourbonfade
    ABV: 40 %
    Andet: Hand crafted whiskey
    EAN nr.: 5011166059271

    Smagsprofil

    Tropisk · Cremet · Frisk · Blød · Rund

    Vidste du at?

    Gelston-navnet stammer fra Samuel Gelston og går tilbage til en af de historiske irske whiskyfamilier.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      369,00DKK
  • Gelstons 12 år Rum Cask Finish Single Malt Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-19727829

    Gelstons 12 år Rum Cask Finish er en håndlavet single malt fra Samuel Gelston-brænderiet, afsluttet på tidligere romfade for en sødere, tropisk profil.

    Ekspertens beskrivelse

    Gelstons 12 år Rum Cask Finish Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 43 %.

    Whiskyen har afsluttet sin ældningsproces i tidligere romfade, hvilket har medvirket til den friske frugtsmag og noter af eksotiske krydderier. Den er håndlavet efter opskrifter, der stammer fra Samuel Gelston-brænderiet.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk frugt og eksotiske krydderier.

    Smag

    Tropisk sødme med krydret dybde fra romfadene.

    Eftersmag

    Sødmefuld og varm.

    Specifikationer

    Navn: Gelstons 12 år Rum Cask Finish
    Destilleri: Gelston
    Region/Land: Irland
    Type: Single Malt Whiskey
    Alder: 12 år
    Fad: Romfade
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Andet: Hand crafted Whiskey
    EAN nr.: 5011166056904

    Smagsprofil

    Tropisk · Krydret · Sødmefuld · Rund · Varm

    Vidste du at?

    Gelston-navnet stammer fra Samuel Gelston, en af de historiske irske whiskyfamilier.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Finlaggan Original Islay Single Malt Scotch Whisky flaske
    Varenr.: 2222666333-88852

    Der findes Islay-whisky, man skal øve sig på. Det her er ikke en af dem. Original er indgangen til serien og til øen — røg, salt og malt i den mest ligefremme form, det kan gøres.

    Ekspertens beskrivelse

    Finlaggan Original er en Islay Single Malt Scotch Whisky lagret på bourbonfad og aftappet ved 40 %.

    Malten kommer fra et unavngivet Islay-destilleri, og The Vintage Malt Whisky Company fra Glasgow står for aftapningen. Det er en model, hvor destilleriet sælger fade videre uden at ville have sit navn på etiketten — til gengæld får man en malt fra øen til en langt mere ligefrem hylde end de officielle udgaver.

    Bourbonfadene giver den lyse ramme, og de 40 % holder den let. Det er ikke en whisky, der forsøger at imponere. Den forsøger at være en god Islay-dram, og det lykkes.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørverøg først, så malt og en lys sødme, med en tang- og saltnote der minder om kysten et par hundrede meter væk.

    Smag

    Ligefrem og maltet. Røgen bærer, mens karamel og æble ligger under, og en let peberet kant kommer op mod slutningen.

    Eftersmag

    Kort til middellang, tør og røget med et sidste drys salt.

    Specifikationer

    Navn: Finlaggan Original
    Aftapper: The Vintage Malt Whisky Company
    Region/Land: Islay Skotland
    Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfad
    Edition: Original
    EAN nr.: 5024720350004

    Smagsprofil

    Røget · Maltet · Maritimt · Tørvet · Blød

    Vidste du at?

    Tørven på Islay er ikke som tørven på fastlandet. Øens moser er dannet tæt på havet af mos, lyng og tang, og det er derfor Islay-røgen har den saltede, næsten jodagtige tone, som en Highland-tørv aldrig giver.

    Se hele vores udvalg af Finlaggan

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Gelstons 12 år Port Cask Finish Single Malt Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-19727828

    Gelstons 12 år Port Cask Finish er en håndlavet single malt fra det traditionsrige Samuel Gelston-brænderi, afsluttet på portvinsfade for ekstra frugtdybde.

    Ekspertens beskrivelse

    Gelstons 12 år Port Cask Finish Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 43 %.

    Whiskyen har afsluttet sin ældningsproces i tidligere portvinsfade, hvilket har medvirket til den friske frugtsmag og noter af eksotiske krydderier. Den er håndlavet efter opskrifter, der stammer fra Samuel Gelston-brænderiet, og bærer navnet videre fra en af de gamle irske whiskytraditioner.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk frugt og eksotiske krydderier.

    Smag

    Sødme fra portvinsfadene med krydret dybde.

    Eftersmag

    Frugtig og varm.

    Specifikationer

    Navn: Gelstons 12 år Port Cask Finish
    Destilleri: Gelston
    Region/Land: Irland
    Type: Single Malt Whiskey
    Alder: 12 år
    Fad: Portvinsfade
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Andet: Hand crafted Whiskey
    EAN nr.: 5011166056898

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret · Sødmefuld · Rund · Varm

    Vidste du at?

    Gelston-navnet stammer fra Samuel Gelston, en af de historiske irske whiskyfamilier.
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • The Sexton Single Malt Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-19727823

    The Sexton er officiel whiskey til den afsluttende sæson af "The Walking Dead" – en mørk og kompleks single malt, der matcher seriens intense univers.

    Ekspertens beskrivelse

    The Sexton Single Malt Irish Whiskey er en Single Malt Whiskey, aftappet ved 40 %.

    Whiskeyen er destilleret i Copper Pot Stills for at skabe en helt enestående glathed. Efterfølgende har den lagret i tidligere Oloroso sherry-fade fra Jerez i Spanien, hvilket har givet en usædvanlig kompleksitet og smag med noter af tørrede frugter, nødder og honning. The Sexton er den officielle whiskey til den afsluttende sæson af "The Walking Dead", hvilket har gjort den populær blandt fans af serien.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede frugter og honning.

    Smag

    Nødder og sherrypræget dybde.

    Eftersmag

    Kompleks og lang.

    Specifikationer

    Navn: The Sexton
    Destilleri: The Sexton
    Region/Land: Irland
    Type: Single Malt Whiskey
    Fad: Oloroso Sherry Casks (Jerez, Spanien)
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 CL
    Andet: Distilled in Copper Pots
    EAN nr.: 5391533970003

    Smagsprofil

    Mørk · Nøddepræget · Sherrypræget · Kompleks · Honningsød

    Vidste du at?

    The Sexton var den officielle whiskey til den afsluttende sæson af tv-serien "The Walking Dead".
    Se hele vores udvalg af irsk whiskey

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Ardbeg Arrrrrrrdbeg Committee Release French Label Islay Single Malt Whisky flaske
    Varenr.: 225554449-33321145

    En pirat uden flaske i hånden, og netop det fravær er hele grunden til, at samlerne jagter denne udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release French Label er en Islay Single Malt Whisky lagret på brugte rye-fade og aftappet ved fuld fadstyrke 51,8 %.

    Udgivelsen blev skabt for at hylde den afgåede Distillery Manager Mickey Heads, som forlod posten efter 13 år hos Ardbeg. Denne "French Label"-version er kendetegnet ved, at piraten på etiketten ikke holder en flaske Ardbeg i hånden, i modsætning til den oprindelige udgave, hvilket har gjort netop denne variant særligt eftertragtet blandt Ardbeg-samlere.

    Smagsnoter

    Næse

    Krydret rug og tørv mødes med en tør, næsten peberagtig skarphed fra rye-fadene.

    Smag

    Fuld fadstyrke giver en intens, krydret struktur, hvor røg og rugkorn spiller hovedrollerne.

    Eftersmag

    Lang og tør, med vedvarende krydderi og røg, der holder sig længe på ganen.

    Specifikationer

    Navn: Ardbeg Arrrrrrrdbeg! Committee Release – French Label
    Destilleri: Ardbeg
    Region/Land: Islay, Skotland
    Type: Islay Single Malt Whisky
    ABV: 51,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Brugte rye-fade
    Edition: French Label, fadstyrke

    Smagsprofil

    Røget · Krydret · Rugpræget · Fadstyrke

    Vidste du at?

    Den oprindelige udgave af etiketten viser en pirat med en flaske Ardbeg i hånden, mens denne franske variant udkom uden flasken, en detalje der alene har gjort den til en eftertragtet samlerudgave.

    Se hele vores udvalg af Ardbeg

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Flaske Glenfiddich 18 år Our Small Batch Eighteen
    Varenr.: 22227865429-05-2021-0018

    Der er en stilhed over de bedste whiskyer fra Glenfiddich – en fornemmelse af, at intet er hastet. Our Small Batch Eighteen er et af de tydeligste eksempler på den filosofi.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenfiddich 18 år Our Small Batch Eighteen er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på udvalgte Oloroso-sherryfade og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 40%. Whiskyen er sammensat af et lille antal håndudvalgte fade, primært Oloroso-sherryfade og amerikanske egetræsfade, der vattes sammen i mindre partier end Glenfiddichs øvrige sortiment. Det giver en mere personlig og varierende karakter fra batch til batch, samtidig med at destilleriets klassiske stil er tydelig hele vejen igennem.

    Smagsnoter

    Næse

    Modne æbler og pærer sammen med honning, ristede mandler og et strejf af krydret eg.

    Smag

    Cremet og rund, med karamel, tørret frugt og en varm, sherry-drevet krydderifylde.

    Eftersmag

    Middellang og blød, med en sidste antydning af mørk chokolade og eg.

    Specifikationer

    Navn: Glenfiddich 18 år Our Small Batch Eighteen Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Destilleri: Glenfiddich
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
    Alder: 18 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Udvalgte Oloroso-sherryfade og amerikanske egetræsfade
    Edition: Our Small Batch Eighteen
    EAN nr.: 5010327325323

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Cremet · Krydret · Rund

    Vidste du at?

    Our Small Batch Eighteen aftappes i langt mindre partier end Glenfiddichs 12 og 15 år, hvilket betyder, at ingen to flasker fra forskellige batches smager helt ens.

    Se hele vores udvalg af Glenfiddich

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Writers Tears Double Oak Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-19727810

    Writers Tears Double Oak kombinerer to klassiske fadtyper fra to forskellige lande – amerikansk bourbon og fransk cognac – i én whiskey.

    Ekspertens beskrivelse

    Writers Tears Double Oak Irish Whiskey er en Irish Whiskey, aftappet ved 46 %.

    Whiskeyen har lagret i amerikanske Oak Bourbon-fade fra Kentucky og franske Cognac-fade fra Cognac-regionen i Frankrig. Denne dobbelte fadmodning giver Writers Tears Double Oak en unik kombination af bourbonens sødme og cognacens elegante, frugtige dybde, hvilket adskiller den fra Writers Tears mere klassiske udgivelser.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje og et strejf af frugt.

    Smag

    Sødme fra bourbon kombineret med cognacens elegance.

    Eftersmag

    Blød og frugtig.

    Specifikationer

    Navn: Writers Tears Double Oak
    Destilleri: Writers Tears
    Region/Land: Irland
    Type: Irish Whiskey
    Fad: Oak Bourbon (Kentucky) & Cognac Casks (Cognac, Frankrig)
    ABV: 46 %
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5099811906477

    Smagsprofil

    Frugtig · Vaniljepræget · Elegant · Blød · Kompleks

    Vidste du at?

    Navnet Writers Tears er en hyldest til Irlands store litterære tradition, hvor whiskey og skrivekunst historisk har haft en tæt forbindelse.
    Se hele vores udvalg af Writers Tears

    • 1stk.á
      389,00DKK
  • White Heather 21 år Blended Scotch Whisky 48%
    Varenr.: 22227865479-1106-19727808

    En blended whisky, der har fået tid til at blive noget mere end summen af sine dele. White Heather 21 år bygger på fade, der først har modnet i atten år hver for sig, inden de blev bragt sammen og fik en sidste finish i PX- og Oloroso-puncheons samt Appalachian Virgin Oak. Kun 2.000 flasker er tappet af denne udgave.

    Ekspertens beskrivelse

    White Heather 21 år er en Blended Scotch Whisky, married i Pedro Ximénez-puncheons, Oloroso-puncheons og Appalachian Virgin Oak-fade, aftappet ved 48% ABV.

    De første atten år af whiskyens liv er tilbragt i brugte first-fill amerikanske barrels, sherry butts og second-fill barrels/hogsheads – en bred vifte af fadtyper, der hver især har bidraget med deres egen karakter til de forskellige destillater i blandingen. Først derefter er whiskyerne bragt sammen og fået lov at "gifte sig" i tre typer specialfade, som runder historien af med et sidste lag sødme og krydderi.

    White Heather-brandet har rødder tilbage til Campbell Distillers i 1950'erne og blev relanceret i 2021 med GlenAllachie og Billy Walker bag roret. Det giver denne 21-års en fod i traditionen og en fod i nutidens håndværk.

    Smagsnoter

    Næse

    En lagdelt duft, hvor moden sherrysødme mødes af noter fra amerikansk egetræ og et strejf af den friske, kraftige karakter fra Appalachian Virgin Oak.

    Smag

    Rund og fyldig, med sherry-krydderi i front og en underliggende sødme fra puncheon-fadene, der binder de mange fadtyper sammen.

    Eftersmag

    Lang, varm og let tanninrig, med en afsluttende tørhed fra Virgin Oak-fadene.

    Specifikationer

    Navn: White Heather 21 år
    Destilleri: White Heather
    Aftapper: GlenAllachie
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 48%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Første 18 år på first-fill amerikanske barrels, sherry butts og second-fill barrels/hogsheads, dernæst married i Pedro Ximénez-puncheons, Oloroso-puncheons og Appalachian Virgin Oak-fade
    Antal flasker: 2.000 stk.
    EAN nr.: 5060568320731

    Smagsprofil

    Sherrysødme · Amerikansk eg · Krydret puncheon-finish · Virgin Oak-tørhed · Lagdelt kompleksitet

    Investeringspotentiale

    Med kun 2.000 flasker af en 21 år gammel blended whisky fra et anerkendt navn som GlenAllachie og Billy Walker, ligger denne udgave i den høje ende af investeringspotentialet. Den kombinerer alder, et begrænset oplag og et relanceret historisk brand – en kombination, der sjældent går af mode hos samlere.

    Vidste du at?

    White Heather-brandet stammer oprindeligt fra Campbell Distillers i 1950'erne og blev først relanceret i 2021 – så denne 21-års bærer navnet videre fra en æra, hvor blended whisky var kongen af det skotske marked.

    Se hele vores udvalg af White Heather

    Se hele vores udvalg af GlenAllachie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.249,00DKK
  • Cú Dhub Black Dog kulsort blended malt whisky flaske
    Varenr.: 22227865479-1106-19727802

    I skoven ved Gaick går historien om Laggans heks, der havde et hjerte lige så sort som natten. Cú Dhub er opkaldt efter den — og whiskyen har samme farve.

    Ekspertens beskrivelse

    Cú Dhub Batch No 1 The Black Dog er en Blended Malt Scotch Whisky aftappet ved 43 %.

    Navnet betyder sort hund på gælisk og henviser til en vandrehistorie fra det skotske højland om Laggans heks, som kunne skifte skikkelse. Whiskyen er en blanding af skotske maltwhiskyer, sammensat og aftappet af den danske spiritusvirksomhed Mac Y. Den mørke farve er en del af selve konceptet og gør flasken let genkendelig på hylden — bag den ligger en gennemført maltet whisky med tydelig lakridskarakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristede kaffebønner og støvet maltsødme, engelsk lakrids og en snert af tørhed.

    Smag

    Cremet og intens. Sødme og lakrids først, derefter vanilje og en tydeligt krydret midte. Maltkarakteren er gennemtrængende og bærer hele smagen.

    Eftersmag

    Middellang og sød med lakrids, malt og en tør krydret afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Cu Dhub Batch No 1 The Black Dog Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 43%
    Destilleri: Cú Dhub
    Aftapper: Mac Y
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Malt Scotch Whisky
    ABV: 43 %
    Størrelse: 70 CL
    Edition: Batch No. 1 The Black Dog
    EAN nr.: 5714772001039

    Smagsprofil

    Malt · Lakrids · Cremet · Sød · Krydret

    Vidste du at?

    Cú Dhub betyder sort hund på gælisk, og navnet peger på et af de mest udbredte spøgelsesmotiver i britisk folklore. Den sorte hund optræder overalt fra højlandet til de engelske heder — altid som varsel, aldrig som selskab.

    Se hele vores udvalg af Cu Dhub Whisky

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Westport Glenmorangie Wilson Morgan whiskyflaske
    Varenr.: 2227865438-1002-43

    Westport er den uofficielle betegnelse for Glenmorangie, når whiskyen er tilsat en lille smule spiritus fra et andet destilleri og derfor ikke må sælges som single malt. Dette fad viser, hvor meget karakter det italienske hus Wilson & Morgan kan trylle frem.

    Ekspertens beskrivelse

    Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8% er en Highland Blended Malt Scotch Whisky, lagret på Sherry Wood, butt #900050 og aftappet ved 57,8%.

    Whiskyen er destilleret i 2004 og aftappet i 2019 af Wilson & Morgan fra et enkelt sherry butt, #900050, med et oplag på 539 flasker. Den bærer tydelige spor af Glenmorangies rene, frugtige og let krydrede profil, men får ekstra dybde og mørke nuancer fra den lange sherrylagring.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret frugt, rosiner, mørk karamel og varme krydderier.

    Smag

    Fyldig og olieret med nødder, egetræ og chokolade.

    Eftersmag

    Lang, mørk og vedvarende med sherryprægede toner.

    Specifikationer

    Navn: Westport 2004/2019 Glenmorangie Wilson & Morgan 15 år Highland Blended Malt Scotch Whisky 57,8%
    Destilleri: Westport
    Aftapper: Wilson & Morgan
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 15 år
    ABV: 57,8%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Sherry Wood, butt #900050
    Destilleret: 2004
    Aftappet: 2019
    Antal flasker: 539
    EAN nr.: 8033749406033

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Fyldig · Krydret

    Vidste du at?

    Navnet Westport bruges typisk, når en whisky fra et navngivet destilleri er blandet med en lille andel fra et andet, hvilket juridisk forhindrer den i at bære single malt-betegnelsen, selvom hovedparten stadig stammer fra ét sted.

    Se hele vores udvalg af Glenmorangie

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.049,00DKK
  • Annandale Rascally New Make Malt Spirit 50 cl 46%
    Varenr.: 22266777799-6542

    En mildere styrke og en større flaske af Annandales rå, ulagrede new make.

    Ekspertens beskrivelse

    Annandale Rascally New Make Malt Spirit er destilleriets ulagrede new make-spiritus i en 50 cl-flaske, aftappet ved 46 %. 'Rascally Liquor' er navnet på Annandales new make-spiritus, opkaldt efter et citat af den skotske digter Robert Burns, som beskrev whisky som netop 'rascally liquor'. Den blev første gang lanceret på Burns Night i 2015. Annandale Distillery blev grundlagt i 1836 som et af Skotlands første lovlige destillerier, men lukkede i 1918, mens det var ejet af selveste Johnnie Walker. Destilleriet lå forladt i næsten et århundrede, indtil professor David Thomson og Teresa Church læste om det i bogen 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', opsporede den forfaldne bygning, købte stedet i 2007 og genåbnede destilleriet i 2014 efter en omfattende restaurering. Destilleriet producerer to hovedudtryk: det urøgede Man O'Words og det tørvede Man O'Sword, som fortsætter destilleriets historiske tradition for røget whisky.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er kornagtig med et strejf frisk frugt.

    Smag

    Smagen er ren og kornagtig med en let sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort og ren.

    Specifikationer

    Navn: Annandale Rascally New Make Malt Spirit 50 cl
    Destilleri: Annandale Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: New Make Malt Spirit
    ABV: 46 %
    Størrelse: 50 CL

    Smagsprofil

    Kornagtig · Ren · Frisk · Let

    Se hele vores udvalg af Annandale

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      249,00DKK
  • Annandale 2015 Bourbon Cask 537 Single Lowland Malt Whisky 70 cl 59,3%
    Varenr.: 22227999871223-963

    Genopstået fra ruinerne – Annandale fører Lowland-tørvens tradition videre, ét fad ad gangen.

    Ekspertens beskrivelse

    Annandale 2015 Bourbon Cask 537 Single Lowland Malt Whisky er en enkeltfads-aftapning fra Annandale Distillery, lagret på et bourbonfad, aftappet ved fadstyrke, 59,3 %. Annandale Distillery blev grundlagt i 1836 som et af Skotlands første lovlige destillerier, men lukkede i 1918, mens det var ejet af selveste Johnnie Walker. Destilleriet lå forladt i næsten et århundrede, indtil professor David Thomson og Teresa Church læste om det i bogen 'Scotch Missed: Lost Distilleries of Scotland', opsporede den forfaldne bygning, købte stedet i 2007 og genåbnede destilleriet i 2014 efter en omfattende restaurering. Destilleriet producerer to hovedudtryk: det urøgede Man O'Words og det tørvede Man O'Sword, som fortsætter destilleriets historiske tradition for røget whisky.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på røg, tørv og en underliggende frugtighed.

    Smag

    Smagen er røget og fyldig med tørv, karamel og krydret eg.

    Eftersmag

    Eftersmagen er lang, røget og krydret.

    Specifikationer

    Navn: Annandale 2015 Bourbon Cask 537 Single Lowland Malt Whisky
    Destilleri: Annandale Distillery
    Region/Land: Lowland, Skotland
    Type: Single Malt Scotch Whisky
    ABV: 59,3 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadnummer: 537, Destilleret: 2015

    Smagsprofil

    Røget · Tørvet · Fyldig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Annandales enkeltfads-aftapninger produceres i begrænset antal og kan have samlerinteresse, især i kraft af destilleriets dramatiske genopstandelseshistorie.

    Se hele vores udvalg af Annandale

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Isfjord Premium Arctic #2 Peated Single Malt Whisky flaske, mørk label
    Varenr.: 2222786539-10104

    Tørv fra skotske moser, vand fra grønlandske gletsjere, destilleri i Køge. Isfjord #2 er et møde på tværs af geografi – letsrøget og lagret på ny eg, med det arktiske vands renhed som fundament.

    Ekspertens beskrivelse

    Isfjord Premium Arctic #2 er en letsrøget Dansk Single Malt Whisky på 42%, aftappet på 50 cl, destilleret hos Braunstein Destilleri i Køge og lagret på nye amerikanske egefade. Ligesom #1 bygger den på arktisk isbjergevand fra Grønlands gletsjere ved Ilulissat – tusindvis af år gammelt og frit for moderne forureningsstoffer. Forskellen ligger i malten og fadet: #2 bruger letsrøget malt og lagres på nye egefade, der giver friske vanilje- og kokosnoter samt struktur og tanniner. Røgniveauet er tydeligt nok til at give karakter, men langt fra de tunge Islay-profiler.

    Smagsnoter

    Næse

    Røg og frisk eg med lette frugtige noter. Sødme fra vanilje blander sig med en smule salt havluft og urter.

    Smag

    Rolig røg, let peber og et strejf af citrus. Det nye egetræ giver struktur og tørre tanniner.

    Eftersmag

    Middellang med vedvarende, blid røg og tørre trænoter. Ren og præcis.

    Specifikationer

    Navn: Isfjord Premium Arctic #2 Peated Single Malt Whisky
    Destilleri: Braunstein Destilleri
    Aftapper: Isfjord
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Peated Single Malt Whisky
    ABV: 42%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Nye amerikanske egefade
    EAN nr.: 5704815600114

    Smagsprofil

    Røget · Frisk eg · Let krydret · Vanilje · Salt

    Vidste du at?

    Mens de fleste røgede single malts bruger skotsk tørvetørret malt, kombinerer Isfjord #2 den røgede malt med grønlandsk isbjergevand og lagring på nye amerikanske egefade – en kombination, der er usædvanlig selv i en global sammenhæng.

    Se hele vores udvalg af Isfjord Whisky

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Flaske Edradour 1999 Bordeaux Cask Finish 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222333669-9652

    Samme årgang, samme alder — men en helt anden vinverden. Hvor søsterflasken fik Barolo, mødte denne 1999-destillat i stedet Bordeaux.

    Ekspertens beskrivelse

    Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år er en Single Highland Malt Whisky med finish på Bordeaux-fad og aftappet ved 55,7 %.

    Whiskyen er destilleret den 12. oktober 1999 og har efter grundlagringen fået en afsluttende finish på fade, der tidligere har indeholdt Bordeaux-rødvin. Whiskyen blev aftappet den 21. oktober 2020 efter 21 års samlet modning og er, ligesom sin Barolo-søster, en udgået årgangsudgivelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Solbær og cassis, med en let cedertræsagtig understrøm og et strejf af tobak.

    Smag

    Mørke bær og blomme, hvor Bordeaux-fadets tanniner møder Edradours bløde, honningagtige malt.

    Eftersmag

    Lang med tør tannin, cedertræ og en eftersmag af mørk chokolade.

    Specifikationer

    Navn: Edradour 1999 Vintage Bordeaux Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 55,7%
    Destilleri: Edradour
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 55,7 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bordeaux-fadfinish
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 12/10/1999
    Aftappet: 21/10/2020
    Edition: Vintage 1999

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Denne udgave vurderes til at have højt investeringspotentiale, blandt andet på grund af 1999-årgang, 21 års lagring og en sjælden Bordeaux-fadfinish fra en udgået aftapning. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

    Vidste du at?

    Bordeaux-fade bruges sjældnere til whiskyfinish end sherry og portvin, fordi de franske vinfade traditionelt sælges videre til andre formål frem for at ende hos skotske destillerier — hvilket gør denne fadtype til en reel sjældenhed i skotsk whisky.

    Se hele vores udvalg af Edradour

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Flaske Edradour 1999 Vintage Barolo Cask Finish 21 år Highland Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 222288877-88874

    1999 var et år, hvor Edradour destillerede whisky, der først 21 år senere skulle mødes med italiensk Barolo-vin — resultatet er en udgået sjældenhed, mange samlere efterspørger.

    Ekspertens beskrivelse

    Edradour 1999 Vintage Barolo Cask Finish 21 år er en Single Highland Malt Whisky med finish på Barolo-fad og aftappet ved 54,8 %.

    Whiskyen er destilleret den 9. august 1999 og har efter en lang grundlagring fået en afsluttende finish på fade, der tidligere har indeholdt Barolo, en kraftfuld italiensk rødvin fra Piemonte lavet på Nebbiolo-druer. Whiskyen blev aftappet den 21. oktober 2020 efter 21 års samlet modning og er i dag en udgået årgangsudgivelse.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørrede kirsebær og roseblade, med en garvesyrlig understrøm af tjære og en anelse frisk malt.

    Smag

    Mørke bær og en let bitter tanninstramhed, hvor malten holder en blød, honningsød bund under vinens intensitet.

    Eftersmag

    Lang med tørre tanniner, sort peber og en eftersmag af mørke kirsebær og læder.

    Specifikationer

    Navn: Edradour 1999 Vintage Barolo Cask Finish 21 år Single Highland Malt Whisky 54,8%
    Destilleri: Edradour
    Region/Land: Highland, Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 21 år
    ABV: 54,8 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Barolo-fadfinish
    Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
    Destilleret: 09/08/1999
    Aftappet: 21/10/2020
    Edition: Vintage 1999

    Smagsprofil

    Frugtig · Krydret

    Investeringspotentiale

    Denne udgave vurderes til at have højt investeringspotentiale, blandt andet på grund af 1999-årgang, 21 års lagring og en sjælden Barolo-fadfinish fra en udgået aftapning. Det er en generel vurdering baseret på tilgængelige oplysninger om sjældenhed og efterspørgsel, ikke en garanti for fremtidig værdistigning.

    Vidste du at?

    Barolo kaldes ofte 'vinenes konge' i Italien på grund af sin kraft og lagringspotentiale — egenskaber, der gør fadet særligt velegnet til at finishe ældre, allerede komplekse whiskyer som denne.

    Se hele vores udvalg af Edradour

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      2.499,00DKK
  • Isfjord Premium Arctic #1 Single Malt Whisky flaske med blå label
    Varenr.: 2222786539-10103

    Da isbjergene drøner sydpå fra Grønlands kyst og kalver ud i det arktiske ocean, bærer de et vand med sig, der er tusindvis af år gammelt og frossent fast siden en tid, der lå forud for industrialiseringen. Isfjord har tappet dette vand og gjort det til fundamentet for en dansk single malt – ren, klar og med sødme fra sherry.

    Ekspertens beskrivelse

    Isfjord Premium Arctic #1 er en Dansk Single Malt Whisky på 42%, aftappet på 50 cl, destilleret hos Braunstein Destilleri i Køge og lagret på Oloroso sherry-fade. Braunstein, grundlagt i 2005, er en af Danmarks mest erfarne whiskydestillerier og den tekniske rygrad bag Isfjord-serien. Det, der definerer produktet, er dog vandet: arktisk isbjergevand fra Grønlands gletsjere ved Ilulissat, bemærkelsesværdigt frit for moderne forureningsstoffer. Isfjord #1 er seriens urøgede udgave. Lagringen på Oloroso sherry-fade giver en naturlig sødme og dybde med mørke frugter, honning og nøddede undertoner.

    Smagsnoter

    Næse

    Honning og vanilje med lette appelsiner. Diskret nøddighed og bløde trænoter fra sherrylagringen.

    Smag

    Blød og afrundet. Toffee og modne bær møder en antydning af mørk chokolade fra Oloroso-fadet.

    Eftersmag

    Middellang og varm. Sherry-sødmen holder sig og trækker sig stille tilbage med let kryderi.

    Specifikationer

    Navn: Isfjord Premium Arctic #1 Single Malt Whisky
    Destilleri: Braunstein Destilleri
    Aftapper: Isfjord
    Region/Land: Danmark
    Type: Dansk Single Malt Whisky
    ABV: 42%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Oloroso sherry-fade
    EAN nr.: 5704815600121

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Frugtig · Blød · Sød · Nøddet

    Vidste du at?

    Isbjergevand fra Grønland indeholder ingen moderne forureningsstoffer – simpelthen fordi det er frossent fast siden en tid, der lå forud for industrialiseringen. Isfjord høster det fra isblokke, der kalver ved den grønlandske kyst, og bruger det direkte i produktionen.

    Se hele vores udvalg af Isfjord Whisky

    • 1stk.á
      749,00DKK
  • Flaske af Glenlossie Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Varenr.: 22227865391-8846-22

    Signatory Vintage har i snart fire årtier gjort det til en levevej at finde de fade, de store mærker aldrig selv ville aftappe. Denne Glenlossie fra 2006 er endnu et eksempel på, hvorfor entusiaster holder øje med deres udgivelser.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenlossie 2006/2020 Signatory Vintage 13 år er en Speyside Single Malt Scotch Whisky aftappet ved fadstyrke, 58,5%.

    Whiskyen er destilleret den 27. november 2006 og aftappet den 9. marts 2020 af den uafhængige aftapper Signatory Vintage, en af Skotlands ældste og mest produktive aftappere. Den kommer fra to bourbonfade, kasknumre 3303 og 3304, som tilsammen har givet et lille udbytte på 335 flasker.

    Signatory henter fade fra destillerier over hele Skotland og aftapper dem under eget navn – ofte fra destillerier som Glenlossie, der sjældent viser sig som selvstændig single malt andre steder.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk bygmalt og vaniljecreme møder en let syrlig frugtighed, som citrusskal. Bourbonfadet giver en tydelig sødme uden at tage overhånd.

    Smag

    Kraftfuld og varm med karamelliseret sukker, moden pære og en peberagtig krydderhed fra den høje styrke. Malten holder sig tydelig hele vejen igennem.

    Eftersmag

    Lang, tør og let krydret, med en vedvarende eftersmag af vaniljeskum og en anelse egetræ.

    Specifikationer

    Navn: Glenlossie 2006/2020 Signatory Vintage 13 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 58,5%
    Destilleri: Glenlossie
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Speyside, Skotland
    Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 58,5%
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Bourbonfade, Cask No. 3303 + 3304
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 27. november 2006
    Aftappet: 9. marts 2020
    Antal flasker: 335
    EAN nr.: 5021944107292

    Smagsprofil

    Bourbonfadet · Vaniljesødt · Krydret · Fyldig

    Vidste du at?

    Signatory Vintage blev grundlagt i 1988 af Andrew Symington og var med til at bane vejen for, at uafhængige aftapninger i dag anses som en seriøs og eftertragtet gren af whiskyverdenen, ikke bare en kuriositet.

    Se hele vores udvalg af Glenlossie

    Lyt til vores podcast om Signatory:

    • 1stk.á
      1.099,00DKK
  • Deanston 2007 Signatory 13 år førstegangsfyldt sherry butt flaske
    Varenr.: 22227865391-8846-21

    Deanston er kendt for lys honning og bourbonfade. Læg destillatet på et førstegangsfyldt sherryfad i tretten år, og huset bliver næsten ikke til at genkende.

    Ekspertens beskrivelse

    Deanston 2007/2021 Signatory Vintage 13 år er en Highland Single Malt Scotch Whisky lagret på en førstegangsfyldt sherry butt og aftappet ved fadstyrke på 64,5 % uden farvetilsætning.

    Fadet bærer nummer 900146, blev fyldt den 14. juni 2007 og tappet den 12. marts 2021. Udbyttet blev 624 flasker. Signatory Vintage blev grundlagt i 1988 af Andrew Symington og køber fade fra destillerier over hele Skotland. Deanston sælger sjældent fade videre, og en så aktivt sherrylagret udgave findes derfor stort set kun via uafhængige aftappere.

    Smagsnoter

    Næse

    Mørk og koncentreret. Rosin, figen og appelsinskal, med kakao, valnød og en varm krydret tone fra fadet.

    Smag

    Massiv men rund. Tørret frugt, mørk chokolade og karamelliseret sukker, med Deanstons honning under sherryen og en peberet varme fra styrken.

    Eftersmag

    Meget lang og tør, med nød, mørk frugt og en vedvarende krydret varme.

    Specifikationer

    Navn: Deanston 2007/2021 Signatory Vintage 13 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 64,5%
    Destilleri: Deanston
    Aftapper: Signatory Vintage
    Region/Land: Highlands Skotland
    Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
    Alder: 13 år
    ABV: 64,5 %
    Størrelse: 70 CL
    Fadtype: Førstegangsfyldt sherry butt nr. 900146
    Naturlig farve: Ja
    Destilleret: 14/06/2007
    Aftappet: 12/03/2021
    Antal flasker: 624
    EAN nr.: 5021944112265

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Tørret frugt · Chokolade · Krydret · Fadstyrke

    Investeringspotentiale

    Mellem. 624 flasker fra ét førstegangsfyldt sherryfad ved høj fadstyrke, fra et destilleri der sjældent optræder hos uafhængige aftappere.

    Vidste du at?

    Deanstons egen serie er næsten udelukkende bourbonlagret. Det gør de uafhængige sherryaftapninger til de eneste steder, hvor man kan smage, hvad husets destillat gør i mørkt træ — og de er derfor mere efterspurgte end antallet af flasker alene forklarer.

    Se hele vores udvalg af Deanston Whisky
    Se hele vores udvalg af Signatory Vintage Whisky

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      999,00DKK
  • Glenborrodale Batch 8 flaske med Adelphis enkle etiket
    Varenr.: 22227777998-2214

    Glenborrodale er ikke et destilleri. Det er en landsby på Ardnamurchan-halvøen, og Adelphi har lånt navnet til den serie, hvor de blander malte fra flere destillerier i stedet for at aftappe et enkelt fad. Batch 8 er den ottende udgivelse i rækken.

    Ekspertens beskrivelse

    Glenborrodale 11 år Batch Release no 8 er en Blended Malt Scotch Whisky fra Adelphi, aftappet ved 46% i 1.404 flasker.

    Adelphi er først og fremmest kendt for single cask-aftapninger ved fadstyrke, så en blended malt ved 46% er et bevidst skridt til siden. Idéen med Glenborrodale er at bygge en whisky, hvor blandingen kan mere end de enkelte dele, og hvor styrken er sat, så flasken kan drikkes uden ceremoni. Batch 8 er en 11-årig — den ældste i rækken indtil videre.

    Serien hører til Adelphis Dales-udgivelser, hvor navnene er hentet fra steder i Ardnamurchan og Morvern. Det er samme egn, hvor Adelphi i 2014 byggede Ardnamurchan-destilleriet, og hvor firmaets tyngdepunkt efterhånden ligger.

    Smagsnoter

    Næse

    Sherrymodnet frugt og malt, med tørret abrikos og en anelse kandiseret appelsin. Bagved ligger et strejf af røg, som kun lige akkurat viser sig.

    Smag

    Fyldig og malt-drevet. Mørk frugt og nød fra sherryfadene, med en krydret midte og en let røgtone under. De 46% giver kroppen fasthed uden at gøre den skarp.

    Eftersmag

    Middellang. Malt og tørret frugt først, derefter en tør krydret afslutning med et sidste pust røg.

    Specifikationer

    Navn: Glenborrodale 11 år Batch Release no 8 Adelphi Blended Malt Scotch Whisky 46%
    Aftapper: Adelphi
    Region/Land: Skotland
    Type: Blended Malt Scotch Whisky
    Alder: 11 år
    ABV: 46%
    Størrelse: 70 CL
    Antal flasker: 1.404
    Edition: Glenborrodale Batch Release no 8
    EAN nr.: 5060383651508

    Smagsprofil

    Sherry-lagret · Malt · Mørk frugt · Let røget · Krydret

    Vidste du at?

    Glenborrodale er en del af Adelphis Dales-serie, hvor udgivelserne er opkaldt efter steder i Ardnamurchan og Morvern på Skotlands vestkyst. Navnene peger på egnen frem for på destillerierne, netop fordi indholdet skifter fra batch til batch.

    Se hele vores udvalg af Adelphi

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      599,00DKK
  • Writers Tears 2018 Cask Strength Pot Still Irish Whiskey flaske
    Varenr.: 222233355447-885

    Kun 5.175 flasker i hele verden er sjældent for en irsk whiskey, uden at det bliver et gimmick. Writers Tears 2018 Vintage Cask Strength er netop den slags sjældenhed, der taler for sig selv.

    Ekspertens beskrivelse

    Writers Tears 2018 Cask Strength er en Pot Still Irish Whiskey sammensat af de fineste fade fra årgang 2018, aftappet i fuld fadstyrke ved 53 %.

    Whiskeyen kommer fra Walsh Whiskey, mærket bag Writers Tears, der er opkaldt efter Irlands lange litterære tradition. Denne vintage-udgave er aftappet direkte fra fadet uden udvanding, hvilket giver en mere koncentreret og intens udgave af den klassiske Writers Tears-stil, og med kun 5.175 flasker til hele verden er den blandt de mest eftertragtede i mærkets portefølje.

    Smagsnoter

    Næse

    Rig og fyldig, med modne frugter og et strejf af krydderi.

    Smag

    Intens og kompleks, med pot still-karakterens klassiske krydrede fylde tydeligt til stede.

    Eftersmag

    Lang og varm, med vedvarende frugt og eg.

    Specifikationer

    Navn: Writers Tears 2018 Cask Strength Pot Still Irish Whiskey
    Destilleri: Walsh Whiskey
    Region/Land: Irland
    Type: Pot Still Irish Whiskey
    ABV: 53 %
    Størrelse: 70 CL
    Antal flasker: 5.175
    Edition: 2018 Vintage, Cask Strength

    Smagsprofil

    Intens · Krydret · Fadstyrke · Fyldig · Kompleks

    Investeringspotentiale

    Lavt til mellem — som en begrænset vintage-udgivelse med kun 5.175 flasker verden over kan Writers Tears 2018 Cask Strength over tid stige i værdi blandt samlere af pot still-whiskey.

    Vidste du at?

    Navnet Writers Tears er en hyldest til Irlands store litterære arv, med forfattere som James Joyce og Oscar Wilde, der historisk har haft et tæt forhold til whiskey som følgesvend under skriveprocessen.
    Se hele vores udvalg af Writers Tears

    • 1stk.á
      1.299,00DKK
  • Jack Daniels 1 Liter Old No 7 Tennessee Whiskey Sour Mash
    Varenr.: 22227865479-1106-1972753

    Den sorte etiket med det hvide skrift er blevet lige så genkendelig som selve whiskeyen indeni – Old No. 7 er den flaske, alt andet fra Jack Daniel's måles op imod.

    Ekspertens beskrivelse

    Jack Daniel's Old No. 7 er en Tennessee Whiskey uden aldersangivelse, aftappet ved 40 %. Jack Daniel's Distillery blev grundlagt i 1866 af Jasper Newton "Jack" Daniel i Lynchburg, Tennessee, og er officielt registreret som USA's første destilleri. Al produktion foregår stadig samme sted, hvor whiskeyen filtreres dråbe for dråbe gennem knap 3 meter sukkerlønne-trækul, inden den kommer på nye, forkullede egetræsfade – den såkaldte Lincoln County Process, der er kendetegnende for Tennessee Whiskey.

    Kernen i opskriften er en mash af majs, rug og maltet byg, som gæres, destilleres og derefter filtreres gennem trækullet, før den hviler på nye, forkullede egetræsfade. Resultatet er den blødhed og runde sødme, mærket er verdenskendt for.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på karamel, vanilje og et strejf af banan, båret af den karakteristiske blødhed fra trækulsfiltreringen.

    Smag

    Smagen er rund og let sød, med karamel og let egetræskrydderi, uden skarpe kanter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er kort til medium, varm og blød, med en vedvarende karamel- og vaniljetone.

    Specifikationer

    Navn: Jack Daniel's Old No. 7
    Destilleri: Jack Daniel's
    Region/Land: Tennessee, USA
    Type: Tennessee Whiskey
    ABV: 40 %
    Størrelse: 100 CL
    Destillationsmetode: Kolonnedestilleret, Lincoln County Process

    Smagsprofil

    Rund · Sød · Karamel · Vanilje · Blød

    Vidste du at?

    Lincoln County Process-navnet stammer fra den oprindelige amtsgrænse: Destilleriet lå i Lincoln County indtil 1871, hvor det blev en del af det nyoprettede Moore County – men navnet på filtreringsmetoden hængte ved.

    Se hele vores udvalg af Jack Daniel's

    • 1stk.á
      329,00DKK
  1...545658...85