Hvor single malt-udgaven hylder digteren alene, går denne blend et skridt videre og blander Arrans egen malt med udvalgte dråber fra andre skotske destillerier.

En blended whisky skabt som en hyldest til Skotlands største digter, Robert Burns.

Ekspertens beskrivelse

Arran Robert Burns er en Blended Scotch Whisky med grundstenen i single malt fra Lochranza-destilleriet, aftappet ved 40 %.

I kombination med et par specielt udvalgte whiskyer fra andre destillerier skaber Arran en blend af høj kvalitet, tænkt som en bred og tilgængelig hyldest til Robert Burns' arv, snarere end en nørdet enkeltdestilleri-oplevelse.

Smagsnoter

Næse

Let og indbydende med et strejf af sødme.

Smag

Tør, let og blød med noter af søde æbler og lakrids.

Eftersmag

Et forsigtigt strejf af tørverøg i baggrunden.

Specifikationer

Navn: Arran Robert Burns
Destilleri: Arran
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5011311092269
Serveringsforslag: I et almindeligt whiskyglas, gerne som en let hverdagsdram

Smagsprofil

Let · Blød · Frugtig · Let røget

Vidste du at?

En blended whisky som denne kan indeholde malt- og kornwhisky fra flere forskellige destillerier – det giver blenderen langt større frihed til at skabe en bestemt smagsprofil, end en single malt tillader.

Se hele vores udvalg af Arran

Der er noget ved en whisky, der er opkaldt efter dårligt vejr, som passer perfekt til en dansk vinteraften. Talisker Storm er destilleriets svar på, hvordan det føles at stå ved kysten på Skye, når vinden virkelig tager fat.

Ekspertens beskrivelse

Talisker Storm er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky uden aldersangivelse, modnet på udvalgte refill- og ristede amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,8 %. Den er tænkt som en kraftigere og mere direkte oplevelse end 10 års aftapningen, uden at der er sat en fast alder på indholdet.

Denne udgave har det nuværende design, som destilleriet har brugt siden en større emballage-opdatering, og indholdet er fuldt på højde med den maritime, pebrede stil, Talisker er kendt for.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på salt, lime og appelsinskal, understøttet af en behagelig frugtighed og en anelse røg, der ligger dybt i baggrunden.

Smag

Smagen har et tydeligt krydderispor og flødekaramel, mens røgen forbliver diskret og lader plads til sødmen.

Eftersmag

Eftersmagen er middellang og varm, med en let salt kant og en mild røgtone, der forsvinder roligt.

Specifikationer

Navn: Talisker Storm
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
ABV: 45,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Udvalgte refill- og ristede amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 5000281032733

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Frugtigt · Cremet · Krydret

Vidste du at?

Selvom Talisker Storm ikke har en aldersangivelse, er den sammensat af flere årgange for at ramme en fast, genkendelig smagsprofil hver gang – en teknik der er almindelig blandt de fleste no-age-statement whiskyer.

Se hele vores udvalg af Talisker

Lyt til vores podcast:

Fransk egetræ tilføjer en finere, mere krydret dimension til Daviess Countys kerneudtryk.

Ekspertens beskrivelse

Daviess County French Oak Barrel Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey er kerneudtrykket eftermodnet på franske egetræsfade, aftappet ved 48 %. Daviess County i Kentucky har rødder i bourbon-historien tilbage til Daviess County Distilling Company fra 1874, som var med til at bane vejen for op mod 20 store destillerier i egnen omkring århundredeskiftet. Lux Row Distillers genoplivede navnet som en ultra-premium bourbonlinje, der hylder denne tradition. Serien er usædvanlig ved at bruge en blanding af både hvede- og rugbaserede bourboner i samme flaske.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og en finere, krydret egetræstone.

Smag

Smagen er rund og krydret med karamel, honning og et elegant egetræspræg.

Eftersmag

Eftersmagen er medium til lang, krydret og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Daviess County French Oak Barrel Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på fransk egetræ

Smagsprofil

Krydret · Elegant · Karamel · Eg

Se hele vores udvalg af Daviess County

To mash bills, én flaske – Daviess County hylder Kentuckys glemte bourbon-historie.

Ekspertens beskrivelse

Daviess County Kentucky Straight Bourbon Whiskey er seriens kerneudtryk, en blanding af hvede- og rugbaserede bourboner, aftappet ved 48 %. Daviess County i Kentucky har rødder i bourbon-historien tilbage til Daviess County Distilling Company fra 1874, som var med til at bane vejen for op mod 20 store destillerier i egnen omkring århundredeskiftet. Lux Row Distillers genoplivede navnet som en ultra-premium bourbonlinje, der hylder denne tradition. Serien er usædvanlig ved at bruge en blanding af både hvede- og rugbaserede bourboner i samme flaske.

Smagsnoter

Næse

Duften er fyldig med karamel, vanilje og krydret eg.

Smag

Smagen er rund og kompleks med karamel, honning og et strejf krydderi.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, varm og let krydret.

Specifikationer

Navn: Daviess County Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Fyldig · Kompleks · Karamel · Krydret

Se hele vores udvalg af Daviess County

Kerneudtrykkets komplekse mash bill får et ekstra lag frugt fra Cabernet Sauvignon-fadet.

Ekspertens beskrivelse

Daviess County Cabernet Sauvignon Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey er kerneudtrykket eftermodnet på Cabernet Sauvignon-fade, aftappet ved 48 %. Daviess County i Kentucky har rødder i bourbon-historien tilbage til Daviess County Distilling Company fra 1874, som var med til at bane vejen for op mod 20 store destillerier i egnen omkring århundredeskiftet. Lux Row Distillers genoplivede navnet som en ultra-premium bourbonlinje, der hylder denne tradition. Serien er usædvanlig ved at bruge en blanding af både hvede- og rugbaserede bourboner i samme flaske.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på røde bær, karamel og en vinøs sødme.

Smag

Smagen er frugtig og fyldig med bær, karamel og krydret eg.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, sødlig og let vinøs.

Specifikationer

Navn: Daviess County Cabernet Sauvignon Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Destilleri: Lux Row Distillers
Region/Land: Bardstown, Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eftermodnet på Cabernet Sauvignon-fade

Smagsprofil

Frugtig · Sødlig · Fyldig · Vinøs

Se hele vores udvalg af Daviess County

Opkaldt efter det værktøj, der skærer bunden ud af en whiskyfustage, kommer en bourbon med 350 års samlet håndværk bag sig.

Ekspertens beskrivelse

Bowsaw Small Batch Extra Kentucky Straight Bourbon Whiskey er en amerikansk bourbon, aftappet ved 40 %. Bowsaw destilleres og lagres i det nordlige Kentucky nær Ohio-floden, i Owensboro og Louisville, hos destillerier med en samlet erfaring på 350 år inden for whiskyfremstilling. Navnet Bowsaw refererer til den bue-sav, som cooper'en – tønde-håndværkeren – traditionelt bruger til at skære endestykkerne ud af en whiskyfustage. Bourbon'en fremstilles af en mash bestående af 75 % majs, 21 % rug og 4 % malteret byg, lagret på nye forkullede amerikanske egetræsfade.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på karamel, vanilje og et strejf krydret rug.

Smag

Smagen er rund med brunt sukker, honning og let peber.

Eftersmag

Eftersmagen er medium lang, varm og krydret.

Specifikationer

Navn: Bowsaw Small Batch Extra Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Aftapper: Bowsaw
Region/Land: Kentucky, USA
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Sødmefyldt · Krydret · Varmt · Rundt

Vidste du at?

Navnet Bowsaw refererer til det specifikke håndværktøj, en bue-sav, som cooper'en bruger til at skære endestykkerne, kaldet 'heads', ud af en whiskyfustage – en hyldest til det håndværk, der ligger bag hver eneste fustage.

Se hele vores udvalg af Bowsaw

En 25-årig whisky er sjælden i sig selv. En 25-årig whisky i sit oprindelige, ældre flaskedesign er sjældnere endnu. Denne udgave af Highland Park 25 år stammer fra tiden inden destilleriets seneste redesign og er et vindue tilbage til, hvordan flasken så ud dengang.

Ekspertens beskrivelse

Highland Park 25 år (pre-2013 udgave) er en Single Orkney Malt Scotch Whisky, 25 år gammel, ikke-koldfiltreret og aftappet ved 48,1 %.

Denne udgave er den ældre version af Highland Parks 25-årige, fra tiden inden destilleriets seneste redesign af flaskeserien. Med et kvart århundrede på fad har whiskyen udviklet en dybde og kompleksitet, som kun de længst lagrede udgivelser besidder, og den ikke-koldfiltrerede aftapning bevarer whiskyens fulde tekstur.

Det gør den til en interessant flaske for både samlere og entusiaster, der ønsker at opleve, hvordan Highland Parks flagskibsudgivelse smagte for en tidligere generation.

Smagsnoter

Næse

Ristet malt og modne, tørrede frugter møder en dyb, rolig tørv.

Smag

Rig og fyldig, med karamel, sherrysødme og en varm, afrundet røg.

Eftersmag

Lang og blød, med vedvarende sødme og en sidste, tør røgtone.

Specifikationer

Navn: Highland Park 25 år (pre-2013 udgave)
Destilleri: Highland Park
Region/Land: Orkneyøerne, Skotland
Type: Single Orkney Malt Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 48,1 %
Størrelse: 70 CL
Ikke koldfiltreret: Ja
Edition: Ældre udgave, inden seneste redesign
EAN nr.: 5010314067106

Smagsprofil

Røget · Sherry-lagret · Rig · Moden

Vidste du at?

Denne udgave stammer fra tiden inden Highland Parks seneste redesign af flaskeserien og bærer derfor et ældre, klassisk etikettedesign.

Se hele vores udvalg af Highland Park

Lyt til vores podcast:

Før ordet "single malt" blev en fast del af sproget, kaldte Glenfiddich sig selv noget andet. Classic Pure Malt er et glimt tilbage til den tid.

Ekspertens beskrivelse

Glenfiddich Classic Pure Malt er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade og europæiske sherryfade og aftappet ved 43%. Whiskyen stammer fra en ældre bottling-æra, hvor Glenfiddich brugte betegnelsen "Pure Malt" på etiketten, inden den nuværende standard for single malt-mærkning blev almindelig. Den er modnet på en kombination af ex-bourbonfade og europæiske sherryfade og er i dag en udgået udgivelse.

Smagsnoter

Næse

Modne æbler, honning og en let krydret egeduft.

Smag

Rund og blød med malt, karamel og en mild krydderifylde.

Eftersmag

Middellang, blød og sødmefuld.

Specifikationer

Navn: Glenfiddich Classic Pure Malt Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade og europæiske sherryfade
Edition: Classic Pure Malt – ældre flaskeudgave
EAN nr.: 5010327600017

Smagsprofil

Klassisk · Rund · Frugtig · Blød

Investeringspotentiale

Mellem. Classic Pure Malt stammer fra en tid, hvor Glenfiddich stadig brugte betegnelsen "Pure Malt" på etiketten, og den slags ældre flaskeudgaver bliver løbende sjældnere, efterhånden som de forsvinder fra markedet.

Vidste du at?

Betegnelsen "Pure Malt" blev brugt af flere skotske destillerier frem til 2003, hvor EU-lovgivning strammede reglerne for, hvordan single malt whisky må mærkes.

Se hele vores udvalg af Glenfiddich

Lyt til vores podcast:

Solen, sukkerrøret og de karibiske øer har lagt et helt nyt lag oven på en af Glenfiddichs mest modne udgivelser. Gran Reserva er 21 år gammel whisky mødt af rommens varme.

Ekspertens beskrivelse

Glenfiddich 21 år Gran Reserva Rum Cask Finish er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på ex-bourbonfade eftermodnet på fade fra Caribien, der tidligere har indeholdt rom og aftappet ved 40%. Whiskyen modner først i 21 år på ex-bourbonfade, inden den eftermodnes på fade, der tidligere har indeholdt karibisk rom. Det tilfører en eksotisk sødme og dybde, der løfter Gran Reserva op som en af de mere komplekse udgivelser i Glenfiddichs sortiment.

Smagsnoter

Næse

Rørsukker, tropisk frugt og en varm krydderkage-duft.

Smag

Fyldig og krydret med mørk karamel, tropisk frugt og et strejf af rom.

Eftersmag

Lang, varm og sødmefuld, med en sidste antydning af krydderi.

Specifikationer

Navn: Glenfiddich 21 år Gran Reserva Rum Cask Finish Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 21 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Ex-bourbonfade eftermodnet på fade fra Caribien, der tidligere har indeholdt rom
Edition: Gran Reserva – Rum Cask Finish
EAN nr.: 5010327324081

Smagsprofil

Sødmefuld · Krydret · Fyldig · Eksotisk

Vidste du at?

Rom-fade var historisk sjældne i skotsk whiskyproduktion, fordi de var svære at skaffe – i dag er de blevet en eftertragtet måde at tilføje eksotisk sødme til ældre single malt.

Se hele vores udvalg af Glenfiddich

Lyt til vores podcast:

Nogle flasker fortjener en ramme, der matcher deres alder. Ancient Reserve kommer ikke i glas, men i en håndlavet keramikflaske, der ligner noget hentet direkte fra et gammelt lagerhus.

Ekspertens beskrivelse

Glenfiddich 18 år Ancient Reserve Keramik er en Single Speyside Malt Scotch Whisky lagret på oloroso-sherryfade og amerikanske egetræsfade og aftappet ved 43%. Whiskyen er lagret i 18 år på en kombination af Oloroso-sherryfade og amerikanske egetræsfade og er i dag en udgået udgivelse fra Glenfiddichs sortiment. Den karakteristiske keramikflaske gør den lige så meget til et samlerobjekt som en whisky, man drikker.

Smagsnoter

Næse

Ristede mandler, tørret abrikos og en varm sherrysødme.

Smag

Fyldig og krydret med karamel, mørk chokolade og en dyb, rund eg.

Eftersmag

Lang, varm og krydret, med en sidste antydning af tørret frugt.

Specifikationer

Navn: Glenfiddich 18 år Ancient Reserve Keramik Single Speyside Malt Scotch Whisky
Destilleri: Glenfiddich
Region/Land: Speyside, Skotland
Type: Single Speyside Malt Scotch Whisky
Alder: 18 år
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Oloroso-sherryfade og amerikanske egetræsfade
Edition: Ancient Reserve – keramikflaske
EAN nr.: 5010327300672

Smagsprofil

Sherry-lagret · Fyldig · Krydret · Rund

Investeringspotentiale

Mellem. Ancient Reserve er en udgået udgivelse i en håndlavet keramikflaske, og udgåede flasker med en distinkt emballage plejer at blive mere efterspurgte, jo længere tid der går.

Vidste du at?

Keramikflasken til Ancient Reserve blev lavet for at give udgivelsen et udseende, der matchede whiskyens alder og karakter – en detalje, Glenfiddich sjældent har gentaget i senere udgivelser.

Se hele vores udvalg af Glenfiddich

Lyt til vores podcast:

Samme whiskey, mindre flaske. Teelings grundlæggende single malt i en praktisk 5 cl-udgave, perfekt til smagsprøve eller rejsetasken.

Ekspertens beskrivelse

Teeling Miniature Single Malt Irish Whiskey er en Irish Single Malt Whiskey lagret på flere forskellige fadtyper, aftappet ved 46 % i en lille 5 cl flaske.

Miniature-udgaven indeholder præcis samme whiskey som Teelings almindelige 70 cl single malt: en Irish Single Malt Whiskey modnet på en kombination af fade, der tidligere har indeholdt bourbon, sherry, madeira, portvin og hvidvin. Den lille flaske er tiltænkt smagsprøver, gaver eller til at have med på farten, uden at man behøver at investere i en hel flaske.

Smagsnoter

Næse

Frugtig og blomstret, med honning og en anelse eg.

Smag

Rund og kompleks, med moden frugt, vanilje og et strejf af krydderi.

Eftersmag

Middellang og blød, med vedvarende frugtsødme.

Specifikationer

Navn: Teeling Miniature Single Malt
Destilleri: Teeling
Region/Land: Dublin, Irland
Type: Irish Single Malt Whiskey
ABV: 46 %
Størrelse: 5 CL
Fadtype: Bourbon, sherry, madeira, portvin & hvidvinsfade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5391523270373

Smagsprofil

Frugtig · Blomstret · Kompleks · Rund · Blød

Vidste du at?

Teeling var det første nye destilleri i Dublin i over 125 år, da det åbnede i 2015, og har siden gjort sig bemærket internationalt for sin brug af utraditionelle fadtyper.
Se hele vores udvalg af Teeling

Uden aldersangivelse, men med al den karakteristiske tørv, byder denne udgave på Old Ballantruans røgfyldte side i sin reneste form.

Ekspertens beskrivelse

Old Ballantruan Speyside Glenlivet Peated Single Speyside Malt Scotch Whisky 50% er en Peated Single Speyside Malt Scotch Whisky aftappet ved 50 %.

Old Ballantruan har en fin gylden farve. Duften byder på sødmefulde noter af karamel og tørv med strejf af eg og vaniljenoter. Denne udgave er uden aldersangivelse, men bygger på samme tørvede stil, som kendetegner destilleriets peated-serie fra Tomintoul.

Smagsnoter

Næse

Duften er sødmefuld med karamel, tørv og et strejf af eg og vanilje.

Smag

Smagen er ligeledes sødmefyldt og rund, med god tørvemæssig karakter.

Eftersmag

Afslutningen er blød, med vedvarende tørv og en sidste antydning af karamel.

Specifikationer

Navn: Old Ballantruan Speyside Glenlivet Peated Single Speyside Malt Scotch Whisky 50%
Destilleri: Tomintoul
Region: Speyside, Skotland
Type: Peated Single Speyside Malt Scotch Whisky
ABV: 50 %
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Røget · Karamel · Rund

Vidste du at?

Tørven, der bruges til Old Ballantruans maltning, kommer fra samme skotske tørvemoser som mange af Islays kendte røgede whiskyer, selvom destilleriet selv ligger langt inde i Speyside.

Se hele vores udvalg af Tomintoul

Dead Rabbit Blended Irish Whiskey er en klassisk irsk whisky med tydelig kant – bourbonpræget og sødmefuld, med en uendeligt lang eftersmag.

Ekspertens beskrivelse

Dead Rabbit Blended Irish Whiskey er en Blended Whiskey, aftappet ved 44 %.

Whiskyen kommer fra The Dublin Liberties Distillery og lagres i 5 år på bourbonfade, hvorefter den finishes på små, nye egetræsfade for at give ekstra dybde og krydderi. Det giver en klassisk irsk whisky med tydelig kant.

Smagsnoter

Næse

Starter bourbonpræget og skifter mod en sød, let vaniljeduft.

Smag

Kraftfuld i starten med noter af bourbon, vanilje og krydderi.

Eftersmag

Uendeligt lang.

Specifikationer

Navn: Dead Rabbit
Destilleri: The Dublin Liberties Distillery
Region/Land: Irland
Type: Blended Whiskey
Alder: 5 år
Fad: Bourbonfade, finished på nye egetræsfade
ABV: 44 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5390424122637

Smagsprofil

Bourbonpræget · Vaniljesød · Krydret · Kraftfuld · Lang

Vidste du at?

Dead Rabbit finishes på små, nye egetræsfade, hvilket giver whiskyen dens karakteristiske kant.
Se hele vores udvalg af irsk whiskey

Rundlets og Kilderkins er de små, glemte fadstørrelser, whiskyverdenen sjældent taler om – men de gør en tydelig forskel, når Springbank tager dem i brug.

Ekspertens beskrivelse

Springbank Rundlets & Kilderkins 2001/2012 er en Campbeltown Single Malt Scotch Whisky destilleret i november 2001, aftappet i januar 2012 og bottlet ved 49,4 %.

Rundlets og Kilderkins er små træfade med en kapacitet på omkring 68 liter, som historisk blev solgt direkte til den lokale adel i Campbeltown. Fadenes lille størrelse sikrer mere kontakt mellem whisky og eg under lagringen, hvilket accelererer modningen, så whiskyen fremstår mere moden, end dens faktiske alder skulle tilsige. Der er tappet 9.000 flasker af denne udgivelse, uden filtrering eller tilsat farve.

Smagsnoter

Næse

Kraftig egetræskarakter møder tørret frugt og en antydning af krydderi fra den accelererede fadkontakt.

Smag

Fyldig og træpræget med karamel og krydret vanilje, der bæres af en olieret Springbank-struktur.

Eftersmag

Lang og krydret, med en vedholdende trætone, der langsomt afløses af en let salt finish.

Specifikationer

Navn: Springbank Rundlets & Kilderkins 2001/2012
Destilleri: Springbank
Region/Land: Campbeltown, Skotland
Type: Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
ABV: 49,4 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Rundlets & Kilderkins
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Destilleret: November 2001
Aftappet: Januar 2012
Antal flasker: 9.000
EAN nr.: 610854000226

Smagsprofil

Krydret · Cremet · Maritimt · Frugtig

Vidste du at?

Rundlets og Kilderkins er markant mindre end de standardfade, de fleste destillerier bruger, og navnene stammer fra gamle engelske fadmål, der historisk blev brugt til at sælge whisky direkte til lokale kunder.

Se hele vores udvalg af Springbank

Lyt til vores podcast:

Dailuaine har i over hundrede år leveret malt til andres blends uden at få sit navn på flasken. Douglas Laing satte det på — og pakkede whiskyen i en keramikkande.

Ekspertens beskrivelse

Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel er en Speyside Single Malt Scotch Whisky sherrylagret og aftappet ved 46 % uden koldfiltrering og uden farvetilsætning.

Aftapningen gav 602 flasker og indgår i Premier Barrel-serien, hvor Douglas Laing tapper enkeltfade i keramikkander frem for glasflasker. Dailuaine ligger ved Carron i Speyside og har siden 1852 leveret en tung, sherryvenlig malt, som næsten udelukkende er endt i blends. Officielle aftapninger er sjældne, og derfor er det de uafhængige aftappere, der holder destilleriets navn i live på hylderne.

Smagsnoter

Næse

Mørk og rund. Rosin, mørk chokolade og appelsinskal, med en varm krydret tone og et strejf af nød.

Smag

Fyldig og maltet. Tørret frugt, kakao og en let syrlig sherrykant, med korn og en varm krydret midte. De 46 % bærer sødmen uden at gøre den tung.

Eftersmag

Middellang og tør, med nød, malt og en let bitter kakaotone.

Specifikationer

Navn: Dailuaine 10 år Douglas Laing Premier Barrel Single Speyside Malt Whisky 46%
Destilleri: Dailuaine
Aftapper: Douglas Laing
Region/Land: Speyside Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherrylagret
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
Antal flasker: 602
Edition: The Premier Barrel keramikflaske
EAN nr.: 5014218820140

Smagsprofil

Sherry-lagret · Tørret frugt · Malt · Chokolade · Krydret

Vidste du at?

Premier Barrel-serien kommer i keramikkander med skruelåg — et valg der beskytter whiskyen mod lys og gør flasken svær at forveksle med andet. Kanderne bliver samlet på i sig selv, netop fordi de ser ud som noget fra et andet århundrede.

Se hele vores udvalg af Dailuaine Whisky
Se hele vores udvalg af Douglas Laing Whisky

Lyt til vores podcast:

Et lille slip på blot 68 flasker gør Slainte til en af de mest sjældne udgivelser fra High Coast (tidligere Box Destilleri) i denne serie.

Ekspertens beskrivelse

Box Destilleri Slainte er en Single Malt Svensk Whisky destilleret 5. april 2016 og aftappet 17. november 2020 efter 4 års lagring, ved 57,8 %.

Whiskyen kommer fra et enkelt Oloroso-fad (cask no. 2016-517), hvilket giver den en fyldig, sherrypræget karakter med kraft fra den høje styrke. Kun 68 flasker blev tappet fra dette fad, hvilket gør Slainte til en sjælden udgivelse for samleren.

Smagsnoter

Næse

Sherry, tørret frugt, mørk chokolade og et strejf af krydderier.

Smag

Fyldig og kraftfuld med noter af rosiner, nødder og karamelliseret sukker, båret af den høje styrke.

Eftersmag

Lang, varm og krydret med vedvarende sherrytoner.

Specifikationer

Navn: Box Destilleri Slainte Svensk Single Malt Whisky
Destilleri: High Coast (Box) Distillery
Region/Land: Ångermanland, Sverige
Type: Single Malt Svensk Whisky
Årgang: Destilleret 5. april 2016, aftappet 17. november 2020
Alder: 4 år
ABV: 57,8%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Oloroso, fad nr. 2016-517
Antal flasker: 68 stk.

Smagsprofil

Sherrypræget · Fyldigt · Kraftfuldt · Krydret · Sødt

Vidste du at?

Med kun 68 flasker fra ét enkelt Oloroso-fad er Slainte en af de mest begrænsede udgivelser i High Coasts historie, dengang stadig kendt under navnet Box Destilleri.

Se hele vores udvalg af High Coast

Nogle flasker fortæller dig alt om, hvor de kommer fra. Denne fortæller dig ingenting — og lader dig i stedet bruge tiden på det, der står i glasset.

Ekspertens beskrivelse

Glen Andrew er en Highland Single Malt Scotch Whisky med tydeligt sherrypræg, aftappet ved 40 %.

Whiskyen kommer fra et unavngivet Highland-destilleri. Det er en helt almindelig ordning, hvor et destilleri sælger fade videre uden at ville have sit navn på etiketten, og køberen aftapper dem under et eget mærkenavn.

Resultatet er en tilgængelig og ukompliceret single malt, som er blevet en fast anbefaling til den, der er på vej ind i stilen. Der er ingen røg og ingen skarpe kanter, og de 40 % gør, at den hverken kræver vand eller vane. Farven er dyb gylden, og sherrypræget er tydeligt hele vejen igennem.

Smagsnoter

Næse

Bagte æbler og karamel først, med blomstrede undertoner og en let nøddeagtig sherrytone bagved.

Smag

Blød og rund med maltsødme, let krydderi og et strejf eg. Mundfølelsen er behagelig og afbalanceret uden nogen brod.

Eftersmag

Middellang med varme og sødme, og en sidste tør maltet tone.

Specifikationer

Navn: Glen Andrew
Region/Land: Highland Skotland
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
ABV: 40 %
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5024720620008

Smagsprofil

Blød · Sherry-lagret · Frugtig · Maltet · Let krydret

Vidste du at?

Et destilleri kan have gode grunde til ikke at ville nævnes. Ofte handler det om at beskytte prisen på husets egne aftapninger, og lige så ofte om, at fadene er solgt videre i store partier for årtier siden, længe før nogen forestillede sig, at single malt skulle blive noget, folk samlede på.

Se hele vores udvalg af Highland Whisky

Cambus var i årtier den stille leverandør, ingen skrev om. Destilleriet lukkede i 1993, og først bagefter gik det op for folk, hvor godt det gamle korndestillat egentlig var blevet med tiden.

Ekspertens beskrivelse

Cambus 1988 The Clan Denny 25 år er en Single Grain Scotch Whisky fra et Refill Hogshead og aftappet ved fadstyrke 58,1 %.

Clan Denny er Douglas Laings serie for enkeltfade af kornwhisky, og netop grain er en kategori, huset har arbejdet meget med. Whiskyen er destilleret i 1988, fem år før Cambus lukkede, og har tilbragt 25 år i et roligt refill-fad.

Et refill-fad dominerer ikke destillatet, men lader kornets naturlige sødme og den udviklede dybde komme til orde. Ved fadstyrke bevares alle de koncentrerede aromaer fra både korn og træ.

Smagsnoter

Næse

Vanilje og flødekaramel med let kokos, moden pære og en blød, cremet sødme. Et strejf frisk eg og lette krydderier ligger under.

Smag

Fyldig og afrundet med toffee, vaniljestang, honning og citrusolie, båret af en kornet elegance.

Eftersmag

Lang, varm og silkeblød med fudge, let krydderi og en behagelig tørhed fra hogshead-fadet.

Specifikationer

Navn: Cambus 1988 The Clan Denny 25 år Single Grain Whisky 58,1%
Destilleri: Cambus
Aftapper: Clan Denny
Region/Land: Lowlands, Skotland
Type: Single Grain Scotch Whisky
Alder: 25 år
ABV: 58,1%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Refill Hogshead
Destilleret: 1988
EAN nr.: 5014218795585

Smagsprofil

Cremet · Vanilje · Sød · Kraftfuld · Moden

Investeringspotentiale

Højt. Cambus er lukket og fungerer i dag kun som tønderi, årgangen er fra de sidste driftsår, og enkeltfadsaftapninger fra destilleriet bliver sværere at finde.

Vidste du at?

Cambus var et af de destillerier, der i 1877 gik sammen i Distillers Company Limited, forløberen for det, der i dag er Diageo. Selve destilleriet blev lukket i 1993.

Se hele vores udvalg af Cambus
Se hele vores udvalg af Clan Denny

Lyt til vores podcast:

Nogle flasker bliver interessante, ikke fordi de er sjældne i sig selv, men fordi de er blevet det med tiden. Denne Talisker 10 år stammer fra før 2005-redesignet af etiketten og er i dag en af de ældre udgaver, man sjældent støder på i en almindelig butik.

Ekspertens beskrivelse

Talisker Old Version 10 år (pre-2005) er en Isle of Skye Single Malt Scotch Whisky, modnet på amerikanske egetræsfade og aftappet ved 45,8 %. Flasken bærer en etikette fra før 2005, hvilket gør den til en tidligere version af destilleriets mest kendte kerneudgivelse.

Med årene er antallet af cirkulerende flasker fra denne periode faldet, i takt med at de bliver drukket eller samlet. Whiskyen på indersiden er dog uændret – den samme kraftfulde, salte og pebrede 10 års aftapning, Talisker altid har lavet.

Smagsnoter

Næse

Duften er kraftig med røg, havsalt og citrus, båret af en underliggende sødme og et tydeligt strejf peber.

Smag

Smagen er fyldig og varmende, med røg, salt og citrus i front og en peberkant, der bygger sig op gennem hele forløbet.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og intens, med en vedholdende pebernote, der driver ud i en let salt afslutning.

Specifikationer

Navn: Talisker 10 år
Destilleri: Talisker
Region/Land: Isle of Skye, Skotland
Type: Single Malt Scotch Whisky
Alder: 10 år
ABV: 45,8 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
Ikke koldfiltreret: Nej
Naturlig farve: Nej
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
Edition: Old Version, før 2005
EAN nr.: 5000281005416

Smagsprofil

Røget · Maritimt · Krydret · Citrusfrisk · Fyldig

Investeringspotentiale

Højt – en ældre etiketteversion fra før 2005, hvor antallet af tilgængelige flasker løbende falder, hvilket typisk øger interessen blandt samlere af Taliskers designhistorie.

Vidste du at?

Talisker har opdateret sin etikette flere gange gennem årtierne, og hver ældre version bliver med tiden sværere at finde i original stand, efterhånden som flaskerne enten bliver åbnet eller samlet væk fra markedet.

Se hele vores udvalg af Talisker

Lyt til vores podcast:

Den 12-årige udgave i Old Perths Aged Collection er startskuddet til serien, og viser tydeligt hvad den gamle skoles blended malt kan, når tiden får lov at arbejde.

Ekspertens beskrivelse

Old Perth Aged Collection 12 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46% er en Blended Malt Scotch Whisky lagret på sherry- og bourbonfade og aftappet ved 46 %.

Old Perth er blended whisky af den gamle skole. Navnet henviser til at byen Perth oprindeligt var epicenteret for blended whisky-handlen i Skotland. Aged Collection 12 år er modnet på en kombination af sherry- og bourbonfade, hvilket giver en afbalanceret stil med både frugt og sødme.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på honning, tørret abrikos og en mild eg.

Smag

Smagen er blød med karamel, æble og en let krydret finish fra sherryfadene.

Eftersmag

Eftersmagen er medium-lang, med vedvarende honningsødme.

Specifikationer

Navn: Old Perth Aged Collection 12 år Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Old Perth
Region: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
Alder: 12 år
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: sherry- og bourbonfade
EAN nr.: 5060109227604

Smagsprofil

Sherry-lagret · Honning · Blød

Vidste du at?

Old Perth blev skabt af whiskyhuset Morrison & Mackay som en hyldest til byen Perths glemte rolle som et af 1800-tallets vigtigste centre for skotsk whiskyhandel.

Se hele vores udvalg af Old Perth

Lyt til vores podcast:

Uden vand og uden filtrering – Old Perth Cask Strength er serien i sin råeste og mest intense form.

Ekspertens beskrivelse

Old Perth Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6% er en Blended Malt Scotch Whisky lagret på udvalgte fade og aftappet ved 58,6 %.

Old Perth er blended whisky af den gamle skole. Navnet henviser til at byen Perth oprindeligt var epicenteret for blended whisky-handlen. Cask Strength-udgaven er aftappet uden vandtilsætning ved fuld fadstyrke og uden farvetilsætning, hvilket giver en intens og uforfalsket smagsoplevelse.

Smagsnoter

Næse

Duften er kraftig med karamel, mørk frugt og en tydelig alkoholstyrke.

Smag

Smagen er intens og fyldig, med toffee, eg og en varm krydrethed.

Eftersmag

Eftersmagen er lang og varm, med vedvarende krydderi.

Specifikationer

Navn: Old Perth Cask Strength Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 58,6%
Destilleri: Old Perth
Region: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 58,6 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: udvalgte fade
Ikke koldfiltreret: Ja
Naturlig farve: Ja
EAN nr.: 5060109227642

Smagsprofil

Cask Strength · Ufiltreret · Kraftfuld

Vidste du at?

Cask Strength-udgaven af Old Perth udkommer i skiftende batches, hvor styrken varierer fra aftapning til aftapning afhængigt af de fade, der indgår i blandingen.

Se hele vores udvalg af Old Perth

Lyt til vores podcast:

The Original er indgangen til Old Perth-universet – den klassiske, tilgængelige stil, som resten af serien bygger videre på.

Ekspertens beskrivelse

Old Perth The Original Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46% er en Blended Malt Scotch Whisky lagret på sherry- og bourbonfade og aftappet ved 46 %.

Old Perth er blended whisky af den gamle skole. Navnet henviser til at byen Perth oprindeligt var epicenteret for blended whisky-handlen i Skotland. The Original er modnet på en kombination af sherry- og bourbonfade, hvilket giver en tilgængelig, afbalanceret stil.

Smagsnoter

Næse

Duften er blød med honning, æble og en mild eg.

Smag

Smagen er rund og let sødmefuld, med karamel og en let krydrethed.

Eftersmag

Eftersmagen er medium-lang og blød, med vedvarende honning.

Specifikationer

Navn: Old Perth The Original Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 46%
Destilleri: Old Perth
Region: Skotland
Type: Blended Malt Scotch Whisky
ABV: 46 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: sherry- og bourbonfade
EAN nr.: 5060109227628

Smagsprofil

Blød · Honning · Afbalanceret

Vidste du at?

The Original var den første udgivelse i Old Perth-serien og fungerer stadig som selskabets flagskib, der introducerer nye whiskydrikkere til den gamle skoles blended malt-stil.

Se hele vores udvalg af Old Perth

Lyt til vores podcast:

Denne udgave af Family Reserve stammer fra en tidligere etikettegeneration – en lille bid whiskyhistorie for dig, der interesserer dig for, hvordan flasken har udviklet sig gennem årene.

Ekspertens beskrivelse

Grant's The Family Reserve Old Version 3 er en Blended Finest Scotch Whisky, sammensat af William Grant & Sons – samme familieejede firma, der også står bag Glenfiddich og Balvenie.

Denne udgave repræsenterer en tidligere etiket- eller flaskedesign-generation af Family Reserve-blenden, som over årene har gennemgået flere visuelle opdateringer, mens den grundlæggende blend-stil er forblevet den samme let tilgængelige karakter.

Smagsnoter

Næse

Let frugtighed, karamel og en anelse honning.

Smag

Blødt og let, med vanilje, karamel og en anelse krydderi.

Eftersmag

Kort til middellang, mild og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Grant's The Family Reserve Old Version 3 Blended Finest Scotch Whisky 70 cl 40%
Producent: Grant's
Region/Land: Skotland
Type: Blended Finest Scotch Whisky
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL

Smagsprofil

Let · Blødt · Frugtig · Tilgængelig

Vidste du at?

Grant's har gennem årene løbende opdateret etiketdesignet på Family Reserve-flasken, hvilket gør ældre versioner interessante for samlere af whisky-emballage og -historie.

Se hele vores udvalg af Grant’s

I skyggen af de store navne ligger Morrison Scotch Whisky Distillers og gør sit arbejde – tavst, konsekvent, uden fanfare.

Ekspertens beskrivelse

Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky Mactalla 70 cl 46% er en Single Islay Malt Whisky, lagret på sherryfade, og aftappet ved 46%.

Whiskyen er sammensat og aftappet af Morrison Scotch Whisky Distillers under navnet Mac-Talla Strata.

Smagsnoter

Næse

Duften åbner med korn, malt og rosiner.

Smag

Smagen folder sig ud med korn, mørk chokolade og valnød.

Eftersmag

Efterklangen er kort men koncentreret med tørret figen og korn.

Specifikationer

Navn: Mac-Talla Strata 15 år Single Islay Malt Whisky Mactalla 70 cl 46%
Aftapper: Morrison Scotch Whisky Distillers
Region/Land: Islay
Type: Single Islay Malt Whisky
Alder: 15 år
ABV: 46%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Sherryfade
Edition: Mac-Talla Strata
EAN nr.: 5060109227680

Smagsprofil

Sherry-lagret · Rund · Krydret · Røget

Vidste du at?

Whisky.dk følger løbende nye udgivelser fra dette destilleri og dets uafhængige aftapninger.

Se hele vores udvalg af Mac-Talla

Lyt til vores podcast:

Nordisk egetræ i stedet for amerikansk eller europæisk – Grant's tredje udgave i Cask Edition-serien henter inspiration fra skovene tættere på vores egen bagdør.

Ekspertens beskrivelse

Grant's Cask Edition No. 3 Nordic Oak Cask er en Blended Scotch Whisky, hvor en del af blenden har fået en ekstra modning eller finish på fade lavet af nordisk egetræ, i stedet for den mere traditionelle amerikanske eller europæiske eg.

Whiskyen er aftappet ved 40% i den store 100 cl-flaske, og bygger videre på Grant's kendte, tilgængelige blend-stil med et lettere krydret twist fra det nordiske egetræ.

Smagsnoter

Næse

Blødt krydret, med en anelse frisk træ og let vanilje.

Smag

Rund og let, med karamel, en anelse peber og en tør, krydret træeg.

Eftersmag

Middellang, tør og let krydret.

Specifikationer

Navn: Grant's Cask Edition No. 3 Nordic Oak Cask Blended Scotch Whisky 100 cl 40%
Producent: Grant's
Region/Land: Skotland
Type: Blended Scotch Whisky
Fadtype: Nordic Oak Cask
ABV: 40%
Størrelse: 100 CL

Smagsprofil

Krydret · Blødt · Tørt · Let

Vidste du at?

Nordisk egetræ vokser langsommere end amerikansk eg, hvilket giver et tættere træ med en anden porestruktur – det kan give whisky en mere krydret, tør karakter end de klassiske bourbon- og sherryfade.

Se hele vores udvalg af Grant’s